怎么做双皮奶(双皮奶正宗简单做法)

三月瘦身季,用牛奶做一道美味的低脂甜品!自制双皮奶,改良 太简单,无脂低糖更健康,大人小孩都爱 。每年三月,减肥都是热门话题 。春暖花开,脂肪需要适当消耗 。
除了运动,饮食上也要注意,比如多吃绿色营养的蔬菜和新鲜水果,多吃鸡鱼虾等白色低脂高蛋白肉类 。每天喝牛奶可以从全脂牛奶换成高钙脱脂牛奶 。减肥不能靠节食来实现,而是要选择健康的饮食 。
我是一个非常喜欢甜品的人 。我可以拒绝油炸和高热量的食物,但我无法拒绝清爽可口的甜品 。但是外面买的甜品糖太多了,我更喜欢自己做甜品 。
前几天带孩子去商场玩 。给孩子买了双皮奶 。他们很喜欢,问我能不能在家给她做 。自然,这是没有问题的 。孩子上学的时候,我在家蒸双皮奶,冰箱里放甜甜的新鲜草莓,放冰箱冷藏,等她放学回来就可以吃了 。不过我做的双皮奶是改良的懒人版,很简单 。
双皮奶,顾名思义,就是用双皮奶做的甜品 。不过 过程有点麻烦,需要将牛奶加热成皮,然后小心翼翼地将牛奶从皮里倒出来,再进行下面的工序 。
如果你不想麻烦,可以试试我的懒人版,我做的草莓双皮奶低糖低脂,非常健康,甚至减肥期间也可以吃 。
【草莓双皮奶(改良版)】【所需食材】:高钙脱脂纯牛奶200ml,蛋清2个,糖5g,草莓适量;
【食谱 流程】:
【怎么做双皮奶(双皮奶正宗简单做法)】
之一步:首先准备好 双皮奶的原料 。当然,脱脂牛奶也可以用全脂牛奶代替 。
第二步:首先将两个鸡蛋的蛋清分开,放入大碗中,加入糖,搅拌均匀,直至糖融化;
第三步:倒一盒高钙脱脂纯牛奶,刚好200ml,很方便;
第四步:用手动打蛋器将牛奶和蛋液搅拌均匀,搅拌后表面会有很多气泡;
第五步,将牛奶蛋液过滤到带有细筛的蒸锅中,过筛后的牛奶蛋液表面细腻无气泡;
第六步:蒸笼烧开水,将蒸笼放入蒸笼,分开盖好 。粉色的碗没有配套的盖子,倒扣一个小碟也可以 。
第七步:盖上锅盖,蒸8分钟焖7分钟,或者蒸10分钟焖5分钟;
蒸好后,取出碗 。牛奶和蛋液已经凝结成一块块,软滑嫩滑,像果冻一样 。然后在表面放上草莓,甜点就做好了 。
这是不是特别简单?就像蒸鸡蛋羹一样,但是味道香甜可口 。
脱脂奶脂肪含量低,适合需要控制体重和血脂的人群 。鸡蛋中的蛋清营养丰富,颜色透明清澈,与牛奶混合,能保持牛奶的乳白色,使双皮奶更好看 。
如果你想吃甜点,在家做,减少糖的量,然后和健康的高钙脱脂牛奶混合,这是一种美味的健康甜点,不会像下午茶一样发胖 。多么美妙的事情啊!
感谢您的阅读 。我是这样一个母亲,我喜欢分享我的原始食谱和寻找食物的经验 。 妈妈在家,除了带娃,带日用品,还可以有诗和远方 。