大家好,这里是金茂美食,每天分享一个生活美食的小窍门 。在家里,我总是喜欢给自己做些好吃的 。今天,我们来做薯条,它是用土豆做的 。怎样才能把土豆削皮变薄?我们只需要一张纸就可以轻松削土豆皮 。让我们看一看 。
我们平时削的时候喜欢用水果刀,但是这样削出来就容易浪费,而且特别厚 。今天我们只需要准备一张锡纸,撕下来,然后把它卷成一个球,因为锡纸卷起来之后本身会有点硬和粗糙,所以卷成一个球之后我们可以用它来削我们的土豆 。
我们只需要不断地用这个球摩擦我们的土豆,因为土豆的外皮很薄,所以我们可以很容易地搓出土豆皮,然后我们就可以这样清洗了 。
现在,我们把土豆切成条状,朋友们可以根据个人喜好来切 。如果我们喜欢,我们可以把土豆切得更大,如果我们喜欢薯片,我们可以把它们切成片 。切好后,我们把它放进锅里煮 。五到十分钟后,我们可以把土豆捞出来,用冷水冲洗干净,放在盘子里备用 。
锅中倒入适量的食用油 。油热的时候,把土豆倒进锅里 。倒入锅中后一定要注意安全 。我们用铲子搅拌一下,让它慢慢煎到看起来很脆 。如果朋友想吃软的,可以炸到七成熟的时候捞出来 。如果朋友们想吃脆皮的,可以延长煎的时间,等土豆煎到金黄的时候再捞出来 。
新鲜出炉的薯条,外酥里嫩,特别香 。最重要的是土豆皮有点脆,因为我们削土豆的时候只是简单的去掉了土豆皮最外面的薄皮,所以炸出来的薯片很脆,特别好吃 。
所以在削土豆的时候,朋友可以用锡纸把它做成一个球,然后削我们的土豆 。这个 特别简单,不用担心浪费 。今天金茂美食就在这里和大家分享一下 。如果你喜欢金茂美食,别忘了点赞,评论还有哦,下次见 。
【土豆怎么切片(如何切土豆片)】
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