卤面怎么做简单又好吃(卤面的做法步骤) _步骤

作者纳耶·心悦
材料熟面条 500g 平菇 50g 绿豆芽 100g 胡萝卜半根鸡蛋 2个姜 20g 花椒 10粒海带 100g
练习步骤1.豆芽、香菇、海带洗净，放入锅中备用。胡萝卜切丝，生姜切片。鸡蛋会破裂
2.锅中加入少许大豆油。
3.将热油倒入打好的蛋液中，定型后搅拌。
4.再次将大豆油倒入锅中，将油烧热放入姜片和花椒。
5.辣椒出香后，倒入洗净的杏鲍菇和豆芽。
6.翻炒几下，倒入准备好的胡萝卜丝，继续翻炒。
7.最后加入腌制好的海带继续翻炒。
8.加入盐和鸡精调味。
9.加少许生抽和老抽上色增香。
10.加入一勺豆瓣酱继续翻炒。
11.关火，将准备好的半熟面条放入炒锅。
12.使面条与蔬菜汁和蔬菜充分结合，然后搅拌均匀。
13.最后将面条和蔬菜一起放入蒸锅，水烧开后用大火蒸15分钟。
14.煮了之后很香。看起来很开胃。最重要的是味道很好。来试试吧！
【卤面怎么做简单又好吃(卤面的做法步骤)】
技巧面条一定要半熟，菜品也可以根据自己喜欢的口味调整。比如绿豆芽可以换成黄豆芽，平菇也可以换成青菜。美食不仅仅是填饱肚子，更是一门艺术。
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！
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