【康爱多网上药店】吃哪补哪，吃肝能养肝？小心出现食物中毒，春季养肝应做好这3点

心肝宝贝，相信这个词也是经常所听到的。
确实，人体所有正常的生理功能都是少不了肝脏的参与。
因此，很多人也是能够意识到肝脏的重要性，特别是在春季到来的时候，各种养肝护肝的方法都显而易见。
【【康爱多网上药店】吃哪补哪，吃肝能养肝？小心出现食物中毒，春季养肝应做好这3点】那么，常听到有人说：春季吃肝能养肝，这种说法是正确的吗？
吃肝，这里指的是动物的肝脏的。

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动物肝脏到底有什么营养？
我们知道，肝脏的人体重要的器官，很多代谢工作都是的需要肝脏进行的，如果肝脏功能的受损则很有可能会引发糖尿病、高血脂、肥胖等各种疾病出现。
动物肝脏是储备大量营养素的大本营，因为它所含的蛋白质含量是比瘦肉还要多的，与此同时还富含大量的维生素，以及矿物质，比如铁元素跟锌元素，因此适当的食用一些动物肝脏也是能够很好的补充一些维生素等营养要素的。吃肝真的能养肝吗？
相信很多人都想知道这个问题的答案，从科学角度上来讲，被人体食用后的动物肝脏其实很快会被消化道进行消化的，从而也转化成各种脂肪以及蛋白质等小物质，并不能起到吃啥补啥的效果。

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所以，吃肝养肝这种的说法是错误的，想要起到养肝护肝的效果这点并非通过饮食就能调理的，也是跟生活习惯有关系，比如熬夜、喝酒、抽烟等对肝脏也是会带来严重的伤害的。
另外，还有一点特别要注意：一定要适量食用动物肝脏，避免出现中毒现象！
因为动物肝脏跟人体的一样也是重要的解毒和代谢器官，只要进入体内的有毒物质能需要肝脏进行代谢工作的，但肝脏的代谢需要一定的时间，所以长期也会导致一些有害物质的积累。
如果这些有毒物质的肝脏被人体食用后则也会引起人体出现中毒的情况。
当然，也并不是说不能吃动物肝脏，只要控制好其摄入量，以及也要注意好其烹饪方式，在购买肝脏的时候则要选择正规的市场进行购买，这样也相对比较安全。那么，在平时生活中如何做到养肝护肝的措施呢？
1、均衡饮食
营养的摄入有利于肝脏的健康，建议大家一定要做到三餐规律、可以少吃多餐，在平时的饮食上适当的添加一些谷类食物，同时也要记住不要暴饮暴食，避免过度饥饿，使得体内肝糖原的减少，给肝脏造成一定的负担。
2、尽量不饮酒
喝酒伤肝，主要是酒精需要通过肝脏来进行分解的，如果长期饮酒，肝脏分解运转供不应求，可能会引起一系列肝脏疾病，如脂肪肝、肝炎、肝硬化，甚至是肝癌等。
3、不熬夜
俗话说：熬夜伤五脏六腑，肝脏也不例外，特别是在夜间时候肝脏更是需要休息，熬夜不仅会引起人体过度疲劳也会使得肝脏工作不断进行，从而也在一定程度上出现肝功能损伤。
总而言之，吃肝是起不到任何养肝的功效的，想要做好养肝护肝工作，应当要结合以上3点，同时也是有助身体的健康。