明星跨界投资酒庄究竟是空有噱头，还是名符其实？( 二 ) _跨界

纳帕勋章是酒庄于2013年正式发布的一款副牌酒，主要采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混酿而成，但是在酿制过程中加入了更多的梅洛，成酒口感平衡，单宁丝滑而不失力量，口感柔顺。与姚明纳帕谷系列相比，这款酒表现也非常优秀，比如詹姆斯·萨克林（James Suckling）就为其2015年份打下94分的好评。
姚明纳帕谷系列与纳帕勋章系列酒款
值得一提的是，酒庄于2021年限量发行了纳帕谷第一款非同质化代币（Non-Fungible Token ，简称NFT）葡萄酒——2016年纳帕谷印章赤霞珠红葡萄酒（The Chop Napa Valley Cabernet Sauvignon）。酒庄把葡萄酒与区块链技术相结合，进行数字资产认证，使得每一款酒都是独一无二的存在。除了独具新意的设计，这款酒的品质也不容忽视，香气复杂，口感柔顺，获得了帕克团队96+分以及詹姆斯·萨克林94分的盛赞。
2016年纳帕谷印章赤霞珠红葡萄酒
《教父》导演科波拉打造的“葡萄酒帝国”
大多数人对电影《教父》（The Godfather）三部曲都不陌生，但是却不一定了解弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola），而他就是执导《教父》系列电影的好莱坞（Hollywood）传奇导演。除了在演艺方面有所建树，科波拉在葡萄酒行业也展现了惊人的投资天赋。1975年，科波拉买下了加州历史名庄伊哥诺酒庄（Inglenook）的大部分园地，开启了他“葡萄酒商业帝国”的缔造之旅。值得一提的是，早在1981年，一瓶1891年的伊哥诺酒庄仙粉黛红葡萄酒（Inglenook Zinfandel）卖出了1,150美元的高价，创下了当时单瓶加州葡萄酒的最高拍卖价格纪录，其实力可见一斑。
弗朗西斯·福特·科波拉
在收购了伊哥诺酒庄大部分土地之后，科波拉一方面致力于购入原属于酒庄的其他地块以及“Inglenook”这一名字及商标，重组伊哥诺酒庄；另一方面还不断收购酒庄和购置葡萄园，打造了一个“葡萄酒帝国” 。如今，科波拉家族拥有包括伊哥诺酒庄、柯波拉酒庄（Francis Ford Coppola Winery）和德布罗意酒庄（Domaine de Broglie）在内的酒庄，以科波拉名字命名的酒款年产量超过300万箱。科波拉对葡萄酒事业的追求绝不是玩票，其旗下的酒庄和佳酿频揽各类赛事的大奖和酒评名家的好评。比如：柯波拉酒庄获评第14届“挑战评论家国际葡萄酒与烈酒大赛”（Critics Challenge International Wine & Spirits Competition）以及2017年“旧金山国际葡萄酒大赛”（San Francisco International Wine Competition）的“年度最佳酒庄”（Winery of the Year）。
此外，伊哥诺酒庄出品的旗舰酒款——伊哥诺卢比康红葡萄酒（Inglenook Rubicon, Rutherford, USA）表现也颇为不凡。这是一款以赤霞珠为主的波尔多风格混酿，香气浓郁，莓果与黑巧克力的香气中交织着花香，酒体饱满，单宁丝滑，余味悠长。近十年来，该酒所获帕克团队评分多在94分及以上，其2013、2014、2016以及2018年份酒款更是摘下了詹姆斯·萨克林97分的高分盛赞。
2016年伊哥诺卢比康红葡萄酒
詹姆斯·萨克林高分盛赞的双蛙酒庄佳酿
山姆·尼尔（Sam Neill）因在电影《侏罗纪公园》（Jurassic Park）中扮演阿兰·格兰特博士（Dr. Alan Grant）一角而为人所熟知。除了演员的身份，山姆·尼尔的另一个身份是双蛙酒庄（Two Paddocks）的庄主。这座坐落于新西兰中部奥塔哥（Central Otago）的酒庄创建于1993年。酒庄的一大亮点是采用有机方式种植的葡萄，尤其是有机黑皮诺来酿制葡萄酒。除了酿制黑皮诺红葡萄酒外，酒庄还出品少量白葡萄酒和桃红葡萄酒。
山姆·尼尔
目前，酒庄出品三个系列的葡萄酒：双蛙（Two Paddocks）、私人珍藏（Proprietor’s Reserve）以及野餐系列（Picnic）。双蛙酒庄细心关注葡萄酒酿造的每一步，手工采摘的葡萄会经过去梗破碎后进行发酵，之后，酒庄会采用压帽工艺以温和有效地萃取单宁与风味物质。发酵完成后，酒液会在新桶比例约为20%的法国小橡木桶中陈酿，以增添更多的香气和复杂度。凭借优秀品质，酒庄大部分酒款都获得了詹姆斯·萨克林90分以上好评。其中，私人珍藏系列酒款表现尤为抢眼，多次获得詹姆斯·萨克林96分和97分高分盛赞，例如：2018年双蛙酒庄第一葡萄园黑皮诺红葡萄酒（Two Paddocks The First Paddock Pinot Noir），该酒香气层次丰富，口感细腻，拿下了詹姆斯·萨克林97分的高分。