你认为南方人的饭菜好吃还是北方人的饭菜好吃？部位|老板|羊蝎子|行家|下手

饭菜我认为适口为上，而且本身并没有好吃不好吃，只有爱吃不爱吃的区别。
就拿我自己举例吧，前几年工作原因，满世界乱跑，国内的大城市去了不少，周边国家也跑了几个。总体说，每个地方都有你爱吃的，每个地方几乎都有我不喜欢的。比如广东的肠粉、沙煲粥，陕西的葫芦头、岐山臊子面、油泼面，山西的各种面食做法，成都的火锅、串串，还有各种炒菜，北京的炸酱面，天津的油条、烧饼、煎饼果子，山东的煎饼、鲁菜、海鲜，东北的铁锅炖大鹅、汆白肉血肠酸菜、锅包肉、溜肉段等等，宁夏的烩肉，江苏的鱼杂锅仔、闷炖黄辣丁，当然诸如烤乳猪、葱烧海参、佛跳墙等等大菜也吃了不少，都很喜欢。但浙江的西湖醋鱼，上海的很多本帮菜、广东的白切鸡、北京的炖吊子……等等很多小吃或者菜我是真吃不惯的，要么酸甜太过，要么觉得寡淡无味，又或者骚气油腻，总之喜欢的只有一个理由，不喜欢的有无数理由。
每个地方都有每个地方的口味和特色，所谓南甜北咸西辣东酸，所以只有最适合自己口味的才是最好的。比如经常出差的时候，去南方天天米饭，就想着能舒舒服服吃碗面（南方的面食我个人吃不习惯）、大烩菜，吃顿我们内蒙的羊肉烧麦、羊杂碎，或者焖面、炖羊肉等等，这样胃里才会觉得舒服。可能本身南方人去了南方的其他地方也受不了，比如广东人跑去四川，估计除了麻辣啥都吃不出来，呆一段时间可能胃都受不了吧？
众口难调嘛，这就是客观事实。非要比南方北方的美食，我觉得大多数人还是喜欢家乡的味道和妈妈的手艺吧？
最后给点我们的当地特色，不知道有几个真正尝过呢？这些才是家乡的味道，出门在外，如果能吃到家乡的饭菜，给啥美食都不换。

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烤全牛

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扒驼掌

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凉拌面筋面皮

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风干牛肉

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烤羔羊

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沙葱（野菜）土豆泥

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烤羊排

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【你认为南方人的饭菜好吃还是北方人的饭菜好吃？】羊肉烧麦