波尔多白葡萄酒的品种波尔多法定白葡萄酒品种 _白葡萄酒

在葡萄酒的世界里，有一个葡萄爱好者向往的地方。那就是波尔多。很多人都被它的浓郁、浓郁、强劲的红酒所陶醉，但并不是所有人。葡萄酒非常有名。它的一些红葡萄酒在世界上非常有名，但它的白葡萄酒也比较有名。

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波尔多产区位于法国西南部。它拥有自然的气候条件，并以其浓郁的干红葡萄酒而闻名。事实上，这一地区的白葡萄酒也赢得了全世界葡萄酒爱好者的喜爱和追捧。
1、波尔多白葡萄酒品种
波尔多法定的白葡萄酒品种包括长相思
白兰地、赛美蓉和密斯卡岱（密斯卡岱）。此外，还有一些葡萄品种没有前三个那么出名，比如Colombard和Ugni
【波尔多白葡萄酒的品种波尔多法定白葡萄酒品种】Blanc（这个品种经常用来酿造干邑）。然而，波尔多的大部分白葡萄酒都是用赛美蓉和长相思酿制的。
长相思的原产地是波尔多。它是一种古老的葡萄品种，甚至比波尔多的红葡萄品种赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）还要长。长。科学资料显示，赤霞珠是17世纪长相思和品丽珠（Cabernet
Franc）的杂交品种，因此赤霞珠和长相思有一些相似的草本植物。香气并不奇怪。
二、波尔多白葡萄酒的风味特征
波尔多白葡萄酒有两种类型，即清淡果味型和浓郁奶油型。清淡果香的白葡萄酒是波尔多大规模生产的主要产品。这类酒通常生产量大，价格相对便宜。酒体饱满、奶油味浓郁的白葡萄酒只产于个别地区（如佩萨克-雷奥良），由于酿造要求较高，产量较低，价格较高。那么，这两种白葡萄酒在口感上有什么特点呢？
1、
清淡果香型
这种葡萄酒来自波尔多地区常见的白葡萄酒。这些葡萄酒通常有柑橘、葡萄柚、柠檬、醋栗和酸橙的味道，此外还有青草、蜂蜜、百香果和金银花的味道。
2、
浓郁奶油型
这种类型的葡萄酒是波尔多白葡萄酒，深受葡萄酒爱好者的追捧。这些葡萄酒一般是由赛美蓉品种酿制的混酿葡萄酒，其口感通常比长相思更浓郁顺滑，常伴有烤苹果和烤梨的风味。此外，这款白葡萄酒还具有橙皮、生姜、无花果、柠檬黄油、焦糖奶油冻、烧焦的葡萄柚，甚至洋甘菊的风味。
在波尔多的五家贵族酒厂中，只有 Chateau
Haut-Brion 生产这种浓郁的奶油白葡萄酒。这家酒厂生产的白葡萄酒比红葡萄酒更出名。Chateau Houberwang位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区。它所生产的白葡萄酒口感顺滑，窖藏时间长达10年。
波尔多甜白葡萄酒只能用一种受侵染的葡萄酿制，而葡萄成功地受此影响。需要几个条件。没有任何问题的成熟期确保葡萄非常好。成熟健康，然后需要在雾蒙蒙的潮湿早晨促进它的生长和蔓延，然后需要一个温暖干燥的下午才能停止作用。

波尔多白葡萄酒的品种 波尔多法定白葡萄酒品种

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