芥蓝的做法(大粗芥蓝做法大全)
说起芥蓝 , 相信大家都不陌生 。芥蓝也是我们经常吃的蔬菜之一 。芥蓝有它独特的味道和口感 。喜欢吃的人越来越喜欢 。芥蓝含有有机碱 , 使其具有一定的苦味 , 能 人的味觉神经 , 增加食欲 , 加速胃肠蠕动 , 帮助消化 。在这一期的美食教程中 , 田健美食广场将与您分享几种特殊的芥蓝吃法 , 每一种都非常简单美味 。喜欢吃芥蓝的朋友赶紧看 。喜欢美食的朋友也要关注我 。我会每天更新分享不同的美食教程 。相信总有一款菜是你想学的!
1.炒芥蓝
所需食材如下:芥蓝300克 , 红辣椒1个 , 大蒜5瓣 , 盐1茶匙 。
具体做法如下:将芥蓝焯水 , 大蒜去皮 , 洗净切片 , 锅里放油 , 加热 , 蒜片翻炒 , 加入芥蓝和盐 , 大火翻炒均匀 。
第二步:用大蒜炒芥蓝
准备的食材如下:芥蓝500克 , 五花肉100克 , 大蒜5瓣 , 盐1茶匙 。
具体做法如下:芥蓝清洗干净后 , 用斜刀切好待用 , 五花肉切片 , 蒜打扁剁碎 , 起锅加热 , 将五花肉倒入锅中炒油 , 再放入蒜末 , 小火翻炒 。
做法:将芥蓝焯一下
准备的食材如下:芥蓝300克 , 大葱1根 , 红椒1个 , 蒸鱼酱油适量 , 食用油适量 。
具体做法如下:将小葱、红辣椒切丝备用 , 将芥蓝清洗干净 , 剥去老皮备用 , 然后从锅中加入大量的水 , 大火烧开 , 水烧开后加入1茶匙食用油 , 然后将芥蓝汤放入托盘中 , 再加入适量蒸鱼酱油 , 放上小葱丝、红辣椒丝 , 烧点热油炒香即可!
做法四:芥蓝炒牛肉
准备的食材如下:芥蓝100克 , 牛肉200克 , 食用油适量 , 盐1茶匙 , 姜4片 , 蒜1瓣 , 生抽1汤匙 , 老抽少许 , 蚝油1汤匙 , 淀粉适量 , 胡椒粉少许 。
具体做法如下:芥蓝去叶留梗 , 洗净剪短 , 牛肉切片 , 用少许盐和胡椒粉抓底味 , 不用全味 , 再用少许淀粉抓透 , 再用油抓匀 。锅里烧开水 , 加几滴油 , 关火后立即取出 , 热油煸炒 , 蒜姜片煸炒 , 放入芥蓝 。
做法:蚝油芥蓝
准备的食材如下:芥蓝500克 , 蚝油1汤匙 , 鸡精1茶匙 , 糖少许 , 酱油1汤匙 , 高汤半碗 。
具体做法如下:将芥蓝洗净 , 切段 , 加水煮沸 , 加入少许食用油 , 将芥蓝焯一下 , 捞出放凉 , 沥干水放在盘子里备用 , 然后将高汤倒入锅中 , 加入少许盐 , 加入1茶匙鸡精 , 加入1汤匙蚝油 , 然后边搅拌边加入少许水淀粉 , 等汤浓稠时 , 浇在芥蓝上!
好吧 , 朋友们!尽管芥蓝有很多种吃法 , 田健推荐这些都是田健烹饪的 , 美味又健康!如果你在阅读本教程的过程中有什么看不懂的步骤 , 请在本文底部的留言区留言 , 我一看到就会给你解答 。如果你有更好的建议或者更好的吃法 , 也欢迎在留言区留言分享!
【大粗芥兰的做法大全 芥蓝的做法】
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