绿茶种类大全绿茶有哪些品种 _种类

什么是绿茶？绿茶又称未发酵茶，是以适宜茶树的新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型工序制成的一种茶叶。由于干茶的颜色，冲泡的茶汤和叶底以绿色为主，故称绿茶。绿茶是历史上最早的茶。在古代，野生茶芽和茶叶被收集、干燥和珍藏，这可以视为绿茶加工的开始。它至少可以追溯到3000年前。绿茶是中国更大的茶叶，其产地分散在各产茶区。浙江、安徽、江西、山东、河南是主要城市。

什么是炒绿茶？绿茶的加工流程是:鲜叶→杀青→揉捻→烘干。干燥的有很多种，比如用烘干机或烘干笼烘干，用锅炸，用滚筒炸。炒绿茶，以“炒干”的干燥而得名。由于干燥过程中受力不同，成品茶形成长条形、圆珠形、扇状、针状、螺旋状等不同形状。这种分离叫做长炒青、圆炒青、扁炒青等。什么是烘焙绿茶？烘焙绿茶，因为是烘焙烘干的。因此得名。烘青绿茶又称茶坯，主要用于各种花茶。如茉莉、白兰花、代花、珍珠兰、金银花、槐花等。烘青绿茶产区分布广泛，安徽、浙江、福建三省产量较多，其他产茶省份也有少量生产。烘青茶不仅用来做花茶，市场上也有卖。

【绿茶种类大全绿茶有哪些品种】什么是清蒸绿茶？【/br/】蒸红豆博客绿茶是中国古人最早创造的茶叶之一。据陆羽《茶经》记载，配方为:“清、挑、蒸、捣、拍、烘、穿、封，茶干。”它是由新鲜茶叶蒸熟、软化、揉捻、烘干、揉捻、定型而成。清蒸绿茶香气闷、青、涩，不如炒青红豆博客茶清爽。南宋佛教茶器所用的“抹茶”，是一种蒸青绿茶。什么是晒青绿茶？【/br/】晒青绿茶是指在过程中，在太阳下晒干的绿茶。晒茶的起源于3000多年前。由于晒制温度低、时间长，泰鸿豆博客保留了更多的鲜叶天然材料，的茶叶口感浓郁，具有独特的晒制风味。

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