你认识这些勃艮第红葡萄酒的“准特级园”吗?( 二 )


卢米爱侣园(香波-慕西尼一级园)红葡萄酒酒标
其中,爱侣园葡萄酒出众的代表为卢米酒庄(Domaine G. Roumier)和武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue) 。
圣雅克园(热夫雷-香贝丹村)
热夫雷-香贝丹村坐拥9座特级园和26座一级园,堪称勃艮第风土之最 。产区内产自香贝丹(Chambertin)特级园的佳酿更是获得了拿破仑(Napoleon)的盛赞:“唯有透过一杯香贝丹,未来才显得无比瑰丽 。”加上热夫雷-香贝丹所产的葡萄酒大多比夜丘(Cote de Nuits)其他产酒村的佳酿风格更显宏大、饱满,单宁更加坚实,因而这里的葡萄酒也有着勃艮第“王者之酒”的美誉 。
圣雅克园
圣雅克园是热夫雷-香贝丹村最出名的一级园之一,出产的葡萄酒风味丰富、单宁精细且结构均衡,可媲美许多特级园 。该园占地约7公顷,有着与香贝丹园相似的白色泥灰土,且富含石块和石灰岩,土质贫瘠且排水性佳 。圣雅克园面朝东南方,阳光充足,从拉沃背斜谷(Combe de Lavaux)吹来的习习凉风使得葡萄成熟期比特级园稍晚,但其出品的葡萄酒同样酒体饱满、精致浓郁,颇具深度 。
圣雅克园在1953年以前一直是独占园,如今为5家酒庄共同所有,其中最大地主——阿曼·卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere et Fils)最大程度展现出了圣雅克园的潜力,将圣雅克园出品的酒款质量提升到接近香贝丹园的高度 。
2014年多尔修庄园圣-雅克(热夫雷-香贝丹一级园)红葡萄酒
以上介绍的巴郎图园、爱侣园和圣雅克园是目前公认实力最能与特级园并驾齐驱的三座一级园 。在勃艮第的众多一级园中,不乏出产卓越佳酿的顶级葡萄园,只要您悉心探索,必能发掘出这些明珠 。