想家,除了想念家人,还有妈妈做的饭菜 。其中-----
蒸地瓜叶、胡萝卜叶、扫帚菜叶、槐花、榆钱……这种蒸吃菜叶围绕着我儿时的记忆……
蒸胡萝卜叶,可是标准的纯天然无污染绿色环保食品呀!
可当主食,可当点心 。胡萝卜叶子也叫胡萝卜缨子,是一种营养价值出色,并具有一定药用功效的特色存在:可以治bianmi、可理气止痛、可以利水……
做法步骤1将胡萝卜叶子用清水洗净:
不用沥干水分,湿漉漉的放在盆里
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2将干面粉和少许盐与胡萝卜叶拌匀:
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拌成这个样子就可以啦,面粉多一点没事更好吃,不要小气巴拉的放少了
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3将拌好的胡萝卜叶放入蒸屉:
如果蒸屉洞洞过大,可以在蒸屉上铺一层纱布 。冷水调30分钟,热水调20分钟 。
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时间到了,就变成这样子的颜色啦
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很烫,让它冷一冷,这个时间可以去调蒜汁咯
4
调蒜汁:
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我用擀面杖捣滴,捣之前可以噼里啪啦切碎,放点盐吧,就不会乱跳了
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锅里放和炒菜差不多量的油,撒10个左右花椒,花椒颜色发黑了捞出来丢垃圾桶哈哈然后将油淋在蒜泥上,在放点芝麻油,口重的可以加五香粉和辣椒,如此,欧克
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5将蒸好的胡萝卜叶盛到大碗里,然后将调好的蒜汁拌入:
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6这一步,不说话,快吃吧,记得配个汤:
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如果,你是个爱旅行的文艺吃货,
那么我们是用同一种方式思考问题的人,
【胡萝卜叶子怎么吃 胡萝卜叶子】别错过我!
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