对于白葡萄品种来说，密切监视葡萄果实的成熟状态，并提前进行采收，成为了酒农们保留白葡萄酒中酸度和潜在矿物质风味的重要手段 。同时，部分酒庄还会在采收过程中采取适当的降温措施以阻止葡萄果实提前发酵 。在酒农们的努力下，这一年也出产了不少芳香馥郁、结构均衡、口感清新的白葡萄酒 。瑚珊（Roussanne）和克莱雷（Clairette）在这一年品质优秀，拥有极佳的表现力 。该年份出产的桃红葡萄酒果味充沛，酸度较低，拥有更饱满的酒体，口感更为圆润甜美 。
克莱雷
目前，罗讷河谷2018年份一些简单易饮的葡萄酒或许已经上市，给消费者带来美食美酒相互碰撞的乐趣；而那些适宜陈年的佳酿还在橡木桶中缓慢发展，相信在不久的将来也定能惊艳你的味蕾 。
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