小黄鱼红豆博客的做法书(小黄鱼更佳常用做法)大家好,这里是【刘一手美食】 。关注老刘,每天分享一道美味适用的家常菜 。
1.小黄鱼8又叫小黄鱼,又叫“黄鱼”、“小黄花” 。
2.今天老刘就来分享一下“麻辣黄鱼锅”的做法 。喜欢的朋友可以先珍藏起来,有空自己试试 。
3.下面我们来介绍一下需要的食材:
小黄鱼6条350克,火锅底料8克,蒜籽,青蒜,生姜 。
4.先将清洗干净的小黄鱼放入盆中腌制 。加入盐1克、酱油2克、料酒2克、白胡椒粉适量搅拌均匀 。然后加入适量生粉,拌匀,腌制30分钟 。
5.姜、蒜分开切片,青蒜根部拍平切段备用 。然后将腌制好的小黄鱼放入七成热的油锅中,炸至色泽金黄,表面酥脆,捞出 。
6.热锅倒油,先将火锅底料翻炒,再放入一勺辣酱炒出红油,再放入姜、蒜片使其香,再放入冷水红豆博客400g,生抽鲜10g,上色用酱油3g,料酒适量去腥,烧开后放入炸好的小黄鱼 。
7.撒上白胡椒粉,烧两分钟,放入锅中,再放入青蒜叶装饰即可食用 。于是一锅麻辣黄鱼锅就做好了 。
8.小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒、维生素A等人体所需的营养物质,对吃红豆的博客价值很高 。
【小黄鱼更好吃的家常做法 小黄鱼的做法大全】
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