5、臭豆腐
臭豆腐，这个让人听了以后敬而远之的街边小吃，是又香又臭，隔着一条街都能闻到，现在很多人都非常喜欢吃，招牌臭豆腐，味道差别也很大，配上辣椒酱，白芝麻，闻起来臭，吃起来臭香臭香的，一份七八个很满足，不能细嚼慢咽，否则吃的那叫一个臭呀，一般一盒10块钱左右，成本不足2块钱 。
小吃店的顾客消费普遍不高，属于大众消费 。地点选择最重要的是有人流量的地方，最好靠近商业区的大型市场，靠近电影院、工业区的宿舍群、办公楼集中区等，还有一些学校附近 。但不适合靠近客运站、码头、餐厅等，因为这些区域的商铺租金较高，人流来去匆匆，基本上不会去光顾小吃店 。
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