导语:如何快速剥柚子?一把勺子,1根牙签,简单又快速,还没有白筋!
“一年好景君须记,正是柚子飘香时”,现在正是吃柚子的季节,说到柚子大家并不陌生,早在《本草纲目》中记载“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳 。”柚子不但营养还特别的好吃,剥开柚子,一股诱人的果肉清香沁人心脾,轻咬一口,肉质脆爽,水分充足,清甜多汁,酸甜爽口,甘冽的果汁喷薄而出,满嘴都萦绕着柚子的清甜,叫你欲罢不能 。
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【如何快速剥柚子 剥柚子的方法窍门】
柚子好吃又营养,但是有些人却嫌弃它剥皮太麻烦而舍弃了这美味,这么营养,这么美味,不吃你可亏大了 。如何快速剥柚子?一把勺子,1根牙签,简单又快速,还没有白筋,一起来看一下吧 。
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1、挑选:我们在买柚子的时候一定要看柚子的表面,如果已经泛红点就说明这个柚子成熟度特别好,也特别的香甜多汁,柚子本身颜色是发黄的,只有达到足够的成熟度,才会泛红点 。
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2、挑好的柚子先要在案板上按压和揉搓,目的是使果肉分离更好地剥皮 。
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3、然后用一把刀子在柚子的中间部分轻轻地划开,注意不要伤及到果肉,这时拿起一把勺子把可以舀饭的一端插到里面,然后顺着方向边旋转边分离,直到整圈都被分离开,然后一手拿柚子一手拿柚子皮轻轻转动,底部也就轻松分离了;按照这个方法重复操作把另一半也分离 。
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4、柚子肉整个被取出来后,用指甲沿着缝隙再把每一瓣果肉取下来,这时候再取牙签,剥开每一瓣的柚子膜,挑去柚子籽,然后再挑去柚子背部的筋膜,一瓣完整的柚子就剥好了 。
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吃了30年的柚子今天才知道,柚子剥皮原来这么简单,一转一挑,完整不脏手,爽!就这一招,简单又快速,还没有白筋,以后再也不会因为剥柚子犯愁了 。你学会了吗?我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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