冬瓜虾仁怎么做好吃冬瓜炒虾仁的做法 _小知识

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冬瓜虾仁怎么做好吃
冬瓜炒虾仁怎么做好吃

一、冬瓜虾仁怎么做好吃

大家好，我是沈小怡。每天，我会为你分享至少一篇烹饪技巧或探店心得，有眼光的你记得关注我，并且每天来看我哟。

文 | 小月
昨天跟外婆打电话，外婆说起最近遇到了家里的食材不会做的情况。
因为外婆最近腿疼，去医院配了贴敷中药后一时之间也不会就恢复过来，为了让她少走路，最近舅妈都会在网上买食材，直接送到家。
外婆对着这买回来的食材就有点犯了难，外婆擅长的都是老式的家常菜，这些食材她很多就不知道该怎么应付，菠菜面、粉条、意面、巴沙鱼等等外婆都不太确定该怎么做，包括虾仁，外婆会做盐水虾、椒盐虾、油爆虾等等，但是去了虾壳的虾，该怎么做，她心里没底。

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而超级爱吃虾仁的我，终于有了教外婆做菜的机会。给外婆讲了番茄虾仁意面、鱼香虾球的做法之后，我自己也有点想吃虾仁了，于是立马出门去菜市场买了冬瓜回来炒虾仁。
说起来真的很久没有吃过冬瓜了，我妈很喜欢做冬瓜汤，单煮或者和排骨一起炖都很好喝，单煮的清爽，炖排骨汤则鲜美，不过炒冬瓜倒是很少做。
虾仁冬瓜
参考份量：2-3人份
制作时间：30分钟
难易程度：

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