葡萄酒文化知识全集葡萄酒文化视频 _酒文化

【葡萄酒文化知识全集葡萄酒文化视频】说起酒，大家脑海里不断闪现法国酒、意大利酒、加州纳帕谷红酒……还有拉菲的醇厚、赤霞珠的醇厚……这些都是国外进口的酒. .进口葡萄酒直销网-科堡，但你知道葡萄酒曾经辉煌吗？汉武帝崇尚葡萄和酒，“种于立宫阁” 。三国时期，魏文帝曹丕更是推崇葡萄饮酒：甜而不馋、酸而不酸、寒而不寒、好醉易醒。由于当时魏文帝大力提倡酒，在魏晋南北朝时期，我国的酒业有了很大的发展。

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唐朝是历史上的鼎盛时期，太宗李世民非常喜欢酒。唐贞观十四年，唐灭高昌（今新疆吐鲁番），得马奶葡萄，得酒法。太宗亲自监督酿酒。葡萄酒在宫廷仪式和宴会中再次流行。受朝廷影响，人们也喜欢喝酒。西城长安、城东曲江，有少数民族经营的葡萄旅馆，文人经常聚集于此。酒在唐代盛行的同时，也出现了蒸馏酒（白兰地）。元代，欧洲的统治者受欧洲酒文化的影响，对酒产生了兴趣，因此酒受到了极大的关注。意大利旅行家马可波罗曾写道：“太原有很多好葡萄园，出产非常好的葡萄酒” 。时至今日，太原清徐仁寿村还保留着古老的葡萄藤，据说已有数百年的历史。
酒虽有光辉的历史，但社会长期处于封建社会。由于自给自足的自然经济，葡萄酒的生产一直以小手工艺品和小作坊的形式存在。长期的封建社会和农业经济，生活水平低下，使人们更加重视粮食生产，“满足”就是一种满足。同时，由于对粮食的良好保存，也促使以粮食为原料的浓郁白酒和黄酒成为饮料酒的主体，并一直延续至今。欧洲葡萄酒的引进，使得欧洲葡萄酿制的葡萄酒在黄土高原西部盛行。然而，明清时期政治、经济、文化的东移和西方经济的滞后，无疑也是葡萄酒发展放缓不可忽视的因素。欧洲葡萄抗病能力差，东部地区葡萄生长季节同季雨热，也是我国东部葡萄和葡萄酒发展的重要限制因素。

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