鲫鱼的正确做法鲫鱼怎么做好吃 _怎么做

如何吃好鲫鱼(鲫鱼的准确做法)大家好，我是大厨修鹏。今天我们煮的红烧鲫鱼，脂肪含量少，所以吃起来鲜嫩而不油腻。非常适合想拥有美貌但又害怕油腻食物的女性朋友。平时我们一般用它来炖红豆博客。今天，我们换换口味，把它炖了。有时间的朋友不妨试试，味道很不错！
【鲫鱼的正确做法鲫鱼怎么做好吃】
原材料:
3鲫鱼、葱、蒜、姜、干辣椒、花椒。

制造 :
1.首先，用刀把宰好的鲫鱼切开。刀是用来让鲫鱼味道更好的。然后，开始在火上煮鲫鱼。热锅凉滑，滑锅需要煎鲫鱼3次以上，才不会粘锅。

2.锅里留一点底油，把鲫鱼炒熟。锅要不停的转，让鲫鱼受热均匀。煎好的鲫鱼一面金黄，翻过来再煎另一面。两面金黄后，倒掉待用。

3.锅里放油，先将葱、姜、蒜炒成金黄色，再放入花椒炒香，再放入豆瓣酱、干辣椒炒香，炒红油，取一瓶啤酒，放入炒好的鲫鱼，放入糖、花椒和一口鲜酱油调味，烤6分钟左右。烤的时候要不断的把汤倒在鱼红豆博客上。

4、6分钟后，汤汁粘稠，开始调味。加入鸡粉，少许老陈醋调味，倒少许红油后出锅。

制造症结:
1.葱姜蒜一定要炒的金黄，可以给鲫鱼增味。
2.啤酒醋烧鲫鱼可以去腥增鲜。

鲫鱼的正确做法 鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼的正确做法鲫鱼怎么做好吃