为什么不能吃大黄鳝，野外的大黄鳝能吃吗？ _小知识

在冬季的时候，因为天气寒冷，到处天寒地冻的也没什么农活可干，所以农民就会趁着农闲去山里捕捉一些野味来改善一下伙食。笔者记得小时候，每年到了冬季，尤其是下雪以后，村里不少大人就会带着自家的土狗上山去打兔子、野鸡，运气好一天能抓到不少的野兔。因为下雪以后，兔子要出去找食物吃，但是在雪地里它们因为腿短而跑不动，自然就会被土狗追赶到。有一些经验丰富的老人，他们更是懂得安装陷阱，这样抓到的猎物就会更多。毕竟在过去，农村的山上野鸡、野兔等野生动物是比较多的。除了上山以外，在农田里也有不少野味，比如黄鳝、泥鳅和一些小鱼小虾等。

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前不久村子里的小李就在水田里抓黄鳝，运气非常不错抓到了一条一斤多的“巨型黄鳝”，如此大的黄鳝很多人一辈子都可能没有见过，所以就成为了我们当地的新闻，引发了不少村民来围观。笔者也去看了一下，这条巨型黄鳝装在水盆里，身子就有小孩子的手臂一般粗大，看起来就像是一条蛇一样，还有点吓人。小李把它放在电子秤上称量了一下，居然有1.4斤多，相比于其他的黄鳝，真的是庞然大物了。
【为什么不能吃大黄鳝，野外的大黄鳝能吃吗？】面对如此大的黄鳝，村里不少的老人说，抓到如此巨大的巨型黄鳝最好把它放生了，它是不能食用。小李好不容易抓到这么大的黄鳝，为何要放生呢？村里很多的年轻人表示不理解，但是老人们却都赞成小李把巨型黄鳝放生了。

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村里的老人刘大爷说，他活了60多年了，还是第一次看到有这么大的黄鳝。一般像半斤重的黄鳝就很少见了，更别说是这种一斤多重的巨型黄鳝了。他说像这么大的巨型黄鳝，至少需要15年左右才能长大这么大，并且对于这种黄鳝，在民间还有另外一种称呼，那就是“望月鳝” 。
刘大爷解释说，这种望月鳝虽然长得和黄鳝很相似，但是却和黄鳝有点不一样，它的个头很大，并且看起来也很肥美，可是却是不能食用的。这是因为民间认为望月鳝之所以能长这么大，和它所吃的食物有关。望月鳝主要是食用一些死掉动物的尸体，比如一些死猫死狗，或者是死掉的小鱼等动物的尸体。野外的动物身上本来就有很多的寄生虫，更别说是死掉的动物了。而以动物腐肉为食的望月鳝的身上，肯定也有很多的寄生虫。所以吃这样的黄鳝，人也容易传染一些疾病，轻则拉肚子，重则可能住院甚至危及到生命。

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不过另外有一些老人说望月鳝不能吃，还有一个原因，那就是上天有好生之德。一条小小的黄鳝能长到一斤多重，需要足足十几年甚至更长的时间，它们在野外的环境下能长这么大非常的不容易了，还是不要轻易食用了。把它放生了，这也是做了一件好事情。

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听从了村里老人的解释，小李本来是打算把它卖给饭店的，价格都已经谈好了。但是最后还是把它放生在了水库里。笔者认为农村老人说的还是有几分道理，虽然望月鳝是一种传说，认为这种黄鳝爱吃动物的腐肉，在月圆的时候还会抬头望月亮。但是长这么大的黄鳝，身体内确实有不少的寄生虫，还是尽量不要食用了。
在民间还有着“上山不捡兔，下河不捡鱼”的说法，都是因为这些来历不明的野生动物，可能吃了会对健康造成影响。像现在的肺炎疫情就是因为吃野生动物所致，所以还是尽量少吃野生动物。就算是吃，也记得一定要彻底煮熟了。对此，大家又是怎么看的呢？你们见过最大的黄鳝有多大呢？欢迎留言！