甜酸排骨怎么做按照糖醋排骨的做法,然后糖使劲放,醋也使劲放(至少半瓶),然后就煮吧排骨一斤,洗净待用 。汤勺一把(类似食堂的塑料小勺大小) 。一勺酒, 两勺醋, 三勺糖, 四勺酱油, 五勺水 。一起放入锅中(切记不用再单加任何其他配料), 拌匀后旺火煮沸,然后换小火慢煮, 直至汤汁变的很浓,很粘,即可起锅装盘 。自己在家试过,按此配方味道很不错 。个人觉得口味偏甜 。一般不同种类的酱油颜色和咸味程度不同,可根据实际情况增减 。不妨试试噢!! 做法二: 糖醋排骨很多人喜欢吃,但多数做法都很麻烦,这里共享一个超简单的,大家可以试试哦%T3x 1、排骨若干,沸水煮几分钟,捞出来用冷水冲去浮末 2、排骨放入锅中,关键来啦:一酒二酱三糖四醋五水,就是说一份料酒,二份酱油,三份砂糖,四份醋,五份水,倒入锅内,大火煮开,小火熬 。(让它熬去吧,偶们打拖拉机先,过会儿再来看啦) 3、熬到汁儿快干时,加入芝麻,混匀,OK,起锅!(白芝麻好看,显眼,但黑的香,偶用黑的) 做法三: 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充 足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘 。注意事项: 1、黄酒酱油可多放些,上色 。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精; 2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看; 3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味 。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了,真是一举多得呀 。添醋加糖方法一:
酸甜排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
酸甜排骨的制作材料:主料:排骨320克,青瓜1条
辅料:蒜茸半茶匙,青椒,红椒各一只,酒半汤匙,油1汤匙
先炸后烧,烧时把糖醋,少许盐 。加番茄酱加糖 就O了
甜酸排骨怎么做按照糖醋排骨的做法,然后糖使劲放,醋也使劲放(至少半瓶),然后就煮吧排骨一斤,洗净待用 。汤勺一把(类似食堂的塑料小勺大小) 。一勺酒, 两勺醋, 三勺糖, 四勺酱油, 五勺水 。一起放入锅中(切记不用再单加任何其他配料), 拌匀后旺火煮沸,然后换小火慢煮, 直至汤汁变的很浓,很粘,即可起锅装盘 。自己在家试过,按此配方味道很不错 。个人觉得口味偏甜 。一般不同种类的酱油颜色和咸味程度不同,可根据实际情况增减 。不妨试试噢!! 做法二: 糖醋排骨很多人喜欢吃,但多数做法都很麻烦,这里共享一个超简单的,大家可以试试哦%T3x 1、排骨若干,沸水煮几分钟,捞出来用冷水冲去浮末 2、排骨放入锅中,关键来啦:一酒二酱三糖四醋五水,就是说一份料酒,二份酱油,三份砂糖,四份醋,五份水,倒入锅内,大火煮开,小火熬 。(让它熬去吧,偶们打拖拉机先,过会儿再来看啦) 3、熬到汁儿快干时,加入芝麻,混匀,OK,起锅!(白芝麻好看,显眼,但黑的香,偶用黑的) 做法三: 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充 足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨还会出油的)翻炒,先倒入黄酒炒出酒香,再加酱油炒出酱香,然后往锅里浇汤,一次不要浇太多,再炒,多浇炒几次,最后一次炒至汁半干时,加入合你口味的糖水和醋,炒到汁快干时装盘 。注意事项: 1、黄酒酱油可多放些,上色 。酱油一定要后一点放,而且不要炒太久,因为容易糊锅子,一定不能放味精; 2、一定要多翻炒,这样排骨的色泽才会均匀好看; 3、这种做法的特点就是步骤简单,又入味 。还有,多出来的汤还可以煮小菜,而且撒点葱花就可以直接喝了,真是一举多得呀 。添醋加糖方法一:
酸甜排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
酸甜排骨的制作材料:主料:排骨320克,青瓜1条
辅料:蒜茸半茶匙,青椒,红椒各一只,酒半汤匙,油1汤匙
【酸甜排骨 酸甜排骨怎么做好吃又简单】
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