巴巴莱斯科产区在哪，巴巴莱斯科产区怎么样 _斯科

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提到意大利葡萄酒，可能很多人会想到布鲁奈罗，西施佳雅等顶级佳酿，并且有酒友将布鲁奈罗形容为意酒之王，而意酒之后的称号，则是巴巴莱斯科。
相比于布鲁奈罗的强劲，巴巴莱斯科显得温柔许多，这与它的整个产区的风土密切相关。
出现于：1966年(当时是法定产区DOC)
成为保证法定产区(DOCG)的时间：1980年
所在大区：皮埃蒙特大区(Piemonte)
所在省：库内奥(Cuneo)
产区范围描述：Barbaresco、Neive、Treiso市镇的全部范围，外加San Rocco Senodelvio的一小块贴近Alba的地方
葡萄品种：内比奥罗(Nebbiolo)
子酒种：
1. Barbaresco
2. Barbaresco存酿(riserva)
3. Barbaresco或Barbaresco存酿(riserva)加上附加地理名称(Menzione Geografiche Aggiuntive，简称为MGA，类似于法国特级园Grand Cru概念)
葡萄种植标准：
最高海拔：550米
最低种植密度：无论是首次种植还是再次种植，每公顷最少种3,500株
种植形式及修剪方法：遵循传统做法
1. 日常维护按照Controspalliera方式，
2. 修剪按照居由修剪法(Guyot) 。
每公顷最大葡萄产量：“Barbaresco”为8吨，“Barbaresco Riserva(存酿)”为7.2吨
酿造与陈酿标准：
用于最终生产葡萄酒的葡萄不得超过总产量的70%;
“Barbaresco”葡萄酒至少需陈酿26个月，其中9个月在木桶中，上市时间为葡萄丰收后第3年的1月1日之后;
“Barbaresco Riserva存酿”葡萄酒至少需陈酿50个月，其中9个月在木桶中，上市时间为葡萄丰收后第5年的1月1日之后。
葡萄酒特征：
1、“Barbaresco DOCG”葡萄酒在达到可饮用状态时，需满足以下条件：
颜色：石榴红
气味：强烈、特色
口味：干、饱满、和谐
最低自然酒精含量：12.50%
最低酸含量：4.5克/升
最低非还原性提取物：22.0克/升
2、“Barbaresco DOCG Riserva存酿”葡萄酒在达到可饮用状态时，需满足以下条件：
颜色：石榴红
气味：强烈、特色
口味：干、饱满、和谐
最低自然酒精含量：12.50%
最低酸含量：4.5克/升
最低非还原性提取物：无
标签及包装：
1. 依据法规，有66个“附加地理名称(MGA)”可以出现在酒标上，按照字母排序为：
Albesani、Asili、Ausario、Balluri、Basarin、Bernadot、Bordini、BriccodiNeive、BriccodiTreiso、BricMicca、CaGrossa、Canova、Cars、Casot、Castellizzano、Cavanna、Cole、Cottà、Currà、Faset、Fausoni、Ferrere、Gaia-Principe、Gallina、Garassino、Giacone、Giacosa、Manzola、Marcarini、Marcorino、Martinenga、Meruzzano、Montaribaldi、Montefico、Montersino、Montestefano、Muncagota、Nervo、Ovello、Paje‘、Pajore’、Pora、Rabaja‘、Rabaja-Bas、RioSordo、Rivetti、Rizzi、Roccalini、RoccheMassalupo、Rombone、Roncaglie、Roncagliette、Ronchi、SanCristoforo、SanGiuliano、SanStunet、Secondine、Serraboella、Serracapelli、Serragrilli、Starderi、TreStelle、Trifolera、Valeirano、Vallegrande和Vicenziana，
【巴巴莱斯科产区在哪，巴巴莱斯科产区怎么样】2. 在以上MGA之后，还可以标注酿酒葡萄所生长的葡萄园名称。