舌尖上的三国--军师联盟 _游戏世界

舌尖上的三国--《军师联盟》
2017年一部三国历史剧《军师联盟》风靡大江南北，剧中对人物的刻画，对剧情的延伸，对历史故事的还原都是十分到位的，其中还有一项最经典的，在小编看来莫过于对食物的描写。
镜头一：司马懿为了避免入仕引起祸端，一日借拉货用马车碾断自己双腿，仆人侯吉爱主心切，贴身照料司马懿，于是给他做了一道五味脯，放入了牛、羊、獐、鹿、猪肉，把肉骨捶碎煮成骨汁，掠去浮沫，放入豆豉再煮，加上花椒末、桔皮和生姜末，将肉脯浸入鲜汁中，用手搓揉，使其入味，对方法和食物放置的顺序极其考究。有一小细节，侯吉做五味脯需要伴以豆腐，这切豆腐时也是非常讲究的，是用线勒断豆腐，这就避免了铁器在豆腐上留下异味。这道菜莫说是在几千年前的魏晋南北朝，就算是放在现场，也是一道名菜。
【舌尖上的三国--军师联盟】镜头二：曹植和曹丕在对世子之位进行明争暗斗之时，曹植的门客杨修在自家宴会上拉拢另一位曹掾丁仪，当时专门宴请他吃的烤肉。而且镜头还非常细节的描写了刷作料的刷子，细节满满，手法非常娴熟。很多人说，那个时候就有烤肉了吗？大家可别忘了，我们的祖先最开始过的茹毛饮血的日子，后来有了火，食物可都是通过火烤制后再进行食用，所以说这不是一个非常新奇的东西。
镜头三：曹操吃面片，曹操素来节俭，对于食物也不例外，虽然说当时曹操的队伍采用屯田制，让粮草无忧，但是曹操节俭的习惯却没有改变。曹操吃着吃着，一块面片掉在了桌子上，曹操没有犹豫，捡起来就吃了，吃完了碗中还有少许汤汁，曹操浇上热水，连汤带水的都喝了，电视中用一个镜头就表现出了曹操节俭的习惯。
镜头四：司马懿出使东吴，散会后到了一个客店中，尝了当时的鱼生，姑且叫做鱼生吧，而且还沾了应该是酱油的东西，咱也不知道那个时候有没有酱油，应该是有的。东吴地处水乡，水产历来丰富，而鱼的品质也属上品，拿来吃鱼生，当然能够更大程度上体现鱼的鲜味。
曾经听过这样一句话，鲁菜是皇上吃的菜，川菜是老百姓吃的菜，粤菜是商人吃的菜，淮扬菜是文人墨客吃的菜，一方水土养一方人，民以食为天，这是亘古不变的道理，老百姓辛辛苦苦在外打拼也就是为了一口饭吃，就是这样，才使得食物可以蓬勃的发展，让菜系多种多样，让老百姓的生活越来越丰富。

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