3.如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜 。米面饼做法 主料 剩米饭 50g 鸡蛋 1只 葱 10g 辅料 花生油 10ml 食盐 1勺 步骤 1.准备剩米饭和葱花 2.鸡蛋一只，打散备用 3.将打散的鸡蛋液和剩米饭，葱花拌匀，加入适量盐调味 4.拌匀 5.锅中热油，加入拌匀的饭糊 6.煎另一面 7.熟后切块就可以开吃了
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