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用勺子稍微碾压成泥状 。

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加入木薯淀粉 ， 木薯淀粉要根据面团的干湿分次添加 ， 因为红薯的含水量不同 ， 加入的淀粉也不一样 ， 将面团和成稍微硬一点的状态即可 。

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将揉好的面团分成大小差不多的剂子 ， 放在手心稍微搓成长条 。

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全部做好后放入蒸锅 ， 根据剂子的大小 ， 蒸10-12分钟即可出锅 。 趁热吃哦 ， 香甜Q劲 ， 口感特别好 。

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由于过多加工会损失藜麦珍贵的营养 ， 为了保全更多营养 ， 成品藜麦尽量减少加工工序 ， 像这样的直接蒸着吃就很棒啦 。
蒸好后的成品会变得更软 ， 所以面团要尽可能揉得硬一点 ， 有利于成型 。
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