「爱神一号」这么丑的水果竟然卖这么贵！

柑橘类水果中的鱼子酱：天价指橙
小小的指橙形状看上去更像是辣椒，而不是柑橘类水果，其内部的鱼子酱状小珍珠会在你咬上一口时瞬间迸发出风味。 Citrus australasica(也称澳大利亚指橙)原生于澳大利亚沿海的低地亚热带雨林，目前已成为世界各地米其林星级餐厅最受欢迎的食材之一。
【「爱神一号」这么丑的水果竟然卖这么贵！】

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即使价格不菲，也挡不住人们对它的喜爱之情。指橙被运用到了各种料理当中，吃起来没有鱼子酱的腥味，酸酸甜甜的，在嘴里咀嚼时就能体验到一颗颗小颗粒在口中爆开的奇妙感觉。指橙的营养价值也丝毫不逊色，丰富的维生素对人体大有好处。酸酸的口感让人食欲大开，吃指橙还有助于消食、止呕解酒。

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据称光凭其鱼子酱般的质地，就值得人们为此多花一笔钱，这种水果在被咬开时所发生的味道爆发，在上流社会食客中很受欢迎。

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