「涵妈宝贝育儿」要不要补充DHA?,宝宝不爱吃鱼
娃不爱吃鱼 , 额外补充DHA是不是必要 。
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DHA真的能让娃更聪明?
DHA , 属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的一员 。
DHA之所以被称为“脑黄金” , 是因为它是大脑和视网膜的重要成分:
在人体大脑皮层中含量高达20% , 是神经传导细胞核、细胞膜的主要成分
在眼睛视网膜中所占比例高达50%
因此 , 对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。
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说到DHA , 就得把它的另两个亲戚也带上——ARA&EPA
小科普
ARA:属于Ω-6族长链多元不饱和脂肪酸 , 同样对宝宝的大脑和神经系统发育有帮助 。 一般成年后可以通过摄入亚油酸、亚麻酸食物在体内合成 , 因此对成年人来说属于半必需脂肪酸 。
EPA:与DHA一样属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸 , 通常与DHA一起发挥作用 。 国家卫生部要求:DHA与EPA的配比必须在2.5:1以上 。
很多人普遍认为只要给宝宝补充DHA就能聪明了 。 其实并不能简单地这样认为 。
我国儿科权威期刊《临床儿科杂志》早在2003年就发表了一篇《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述 , 其中明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素 , 分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素 。
因此 , 首要的是做到膳食平衡 , 摄取各种营养 , 合理安排宝宝的饮食 , 鱼类、肉类、蔬菜都不可少 。 特别是脂肪酸 , 即DHA、ARA等 , 很难通过身体自身合成 , 平时就是需要通过饮食来补充的 。
而关于DHA是否对宝宝的大脑发育有帮助 , 我们可以通过是否要在配方奶中添加DHA的争议中 , 看到一些真相 。
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配方奶中添加DHA , 以及这样做是否有利于婴幼儿的生长发育 , 到目前国际上也一直存在争议 , 有部分研究证实了短期内DHA可以对婴儿的视觉和神经发育有益 。
目前 , 欧盟只允许将DHA描述成有助于12个月以下婴儿的正常视力发育 , 还不允许将DHA描述成有助于非母乳宝宝的脑部发育或1岁以上婴幼儿的眼部发育 。
不过仍然有不少研究者都认为配方奶中有必要添加DHA , 因为起码目前看来这样做是安全的 , 只是有效性还需要更多更长期的研究来佐证 。
因此 , 我的观点是DHA有必要补充 , 特别是对1岁以内的宝宝 , 1岁以上的宝宝 , 膳食补充不足的前提下 , 适量补充DHA制剂也是有必要的 , 因为起码这样做是安全的 。
哪些食物富含DHA呢?
1
母乳
要说DHA含量最丰富的一定是母乳 , 但具体含量与哺乳期妈妈的自身营养状况有关 , 也就是母体内DHA含量高 , 那么母乳里的DHA含量也会相对高一些 。 以爱好吃鱼的日本妈妈为例 , 母乳中DHA含量位居全球最高 , 有22% , 是美国妈妈的3倍还多!
因此 , 孕期和哺乳期的妈妈也需要注意补充DHA哦 。
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2
配方奶
作为母乳的替代品 , 宝宝的配方奶中也经常能发现添加了DHA 。 这里顺便说一下 , 其实DHA最早被提出来研究 , 就是从奶粉是否要添加DHA的争议开始的 。
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有一点需要注意 , 根据《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了DHA , 至少要添加相同量的ARA 。 EPA的量不应超过DHA的量 。
3
鱼
说到食物补充DHA , 大部分人都首先想到的是鱼 , 不止是海鱼 , 淡水鱼也同样有补充DHA的作用 。 DHA属于脂肪酸 , 因此大部分藏在鱼的脂肪里 。
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