这个问题农村四婶来回答
大蒜喜欢生长在冷凉的气候中，不过每个地方的气候不一样，所以种植时间上也会有所差异，大蒜最适宜的温度在12～16摄氏度左右。
像我们南方一般是在秋季9月至10月份左右种植，北方地区一般适宜春季播种，2月至4月份左右。过早种植可能会受到冻伤，播种太晚，会导致产量变低，品质变差。
大蒜喜欢较温凉的环境中生长，它耐寒能力非常强，大蒜在叶片长到4到6片的时候，抗寒能力是最好的。
种植蒜头要选择大头、少瓣、抽臺力弱，休眠期长，蒜头重50克以上的品种，生产蒜薹择选择抽臺早，臺粗长的品种。
种植蒜头土壤要选择疏松，地势平坦，排灌方便，富含有机质的肥沃土地，及保肥水能力强的地质进行栽种。
幼苗期：要适当的施入复合肥以补充底肥不足。根据土质灌水1～2次，促进根系发育。
叶茎生长期：追复合肥，确保养分充足，促使大蒜旺盛生长。磷芽分化，要及时浇返青水。
蒜头膨大期：蒜头收获前 灌水追肥大蒜专用复合肥，以确保丰富的养分，促进蒜头膨大。这时要连续浇水，保证畦面不干。直到收获前3～5天停止灌水。
以上的回答希望能够帮到你。

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【 『家里』家里种植蒜苗，什么时间种植最好？现在可以吗？】

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