8招教你避免买到假红酒 _教你

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假酒问题一向令人头疼，尽管打假力度加强，消费者葡萄酒知识开始普及，但却依旧有一大批人是假酒的受害者，那么如何尽可能的避免买到假酒呢？这8个方法可作为参考。
1. 选择可信的购买渠道
从你信任的商超，网店，或者零售等地购买。如果是在不熟悉的地方买酒，只买一瓶以确认品质。很多朋友的上当经历都是从贪图便宜一次就买一两箱酒开始的。
2. 听取专业人士的意见
孔子有云：“三人行则必有我师焉。”如果平时来不及给自己充电，那就咨询葡萄酒专业人士的意见吧。所以，你的身边有那么几个品酒师或者葡萄酒发烧友之类的友人。购酒时，发个图片问问他们，或者有时间请他们品尝品尝，他们会非常乐意的。
3. 不买价格过低的进口葡萄酒
按照规定，葡萄酒必须用100%的葡萄原汁，经过发酵酿造而成。那么，在正规的不加水，不加糖的情况下，酿制一瓶750ml的葡萄酒至少需要500颗葡萄（约2至3斤）。有些采用风干工艺，葡萄用量再多一倍，而晚收葡萄酒是6倍葡萄用量，贵腐葡萄酒是9倍葡萄用量。姑且不算其它，你想想在超市里面买几斤葡萄也不止20多块钱。这还只是原料成本费。葡萄采摘后，要除梗、压榨、发酵、橡木桶陈年的成本。人工费和机械费是笔很大的开销。装瓶后还有税收、运费、品牌推广费、酒商的利润……如果一瓶进口葡萄酒只需20多块钱，那它是不是真酒呢？自己掂量去吧！
4. 不买来历不明的葡萄酒
道理大家都懂，牌子越响，仿冒的肯定越多，前些年，有人在公海上灌装某假酒的传言相信不少人都听说过。
5. 不买过度包装的葡萄酒
酒是农产品，十多万一瓶的罗曼尼康帝都外表朴实，那些披金戴钻的酒瓶酒盒，也是“羊毛出在羊身上”，千万不要犯“买椟还珠”的错误，说不定还买到了“越假越能装”的葡萄酒。
6. 尽量不去路边的小店买酒
那里几乎没有严格的采购标准，也是假酒经常出没的地方。除非店主是个良心经营、十里八乡公认的好掌柜。无论是在网上，还是在门店购买葡萄酒，有品牌有规模的商家对产品的把关还是更可信些。
7. 学会使用酒庄打假系统
为了联合打假，不少酒庄都推出了打假系统。例如，如果想要鉴别拉菲古堡的真假，则可以登陆拉菲罗斯柴尔德集团官方网站，进行验证查询。自2012年2月起，所有“拉菲古堡”和“拉菲珍宝”葡萄酒的瓶盖处都加贴了认证密封章。密封章由一组“气泡代码”组成，且无法复制，每组气泡代码都与一组字母数字代码相连。
8. 提高自身葡萄酒素养
【8招教你避免买到假红酒】了解一些葡萄酒基本常识，提高自身的葡萄酒素养。至少要知道真正的葡萄酒是用100%的葡萄压榨发酵而成，不需要加水，加糖。至少知道拉菲古堡是 Chateau Lafite Rothschild，而不是Lafite Manor 。至少知道一瓶普通的波尔多大区葡萄酒也就100多元，价格不会太高。久病成良医，爱好者们如果平日里多喝多交流，假以时日，一定也都能成为鉴酒高手。