鸡肉的做法大全家常菜 湘菜鸡肉的做法大全家常菜

鸡肉怎么做好吃?楼主,大过年的,总是吃那么几种做法干啥,还是我教你做点鸡肉粥吧,这个最有营养,老少皆宜,而且粥味非常美,喜欢的话,答案选我哈~
制法: ①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;
【鸡肉的做法大全家常菜 湘菜鸡肉的做法大全家常菜】②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成 。
特点: 此粥味香、粘稠、可口 。
功效主治: 鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分,具有温中益气,补精添髓、强腰健骨等作用 。此粥营养丰富,婴儿食用,摄入多种营养素,供生长发育的需要 。
注意事项: 将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮 。
老少皆宜~楼主,大过年的,总是吃那么几种做法干啥,还是我教你做点鸡肉粥吧,这个最有营养,老少皆宜,而且粥味非常美,喜欢的话,答案选我哈~
制法: ①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠;
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成 。
特点: 此粥味香、粘稠、可口 。
功效主治: 鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等成分,具有温中益气,补精添髓、强腰健骨等作用 。此粥营养丰富,婴儿食用,摄入多种营养素,供生长发育的需要 。
注意事项: 将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮 。
老少皆宜~吨的好吃些、、还补、、搞火锅咯鸡肉炖小菇.味道十足,你是腊肉的话.肉先洗净..轻炖,注意火侯.味淡.......我都饿了...喊我吃噢烤着吃强烈建议:炖了!主料:鸡肉,香菇 。辅料:玉米棒,板栗,香葱,香菜,顺便可加些冬瓜 。大火炖,可加佐料,别先放盐,待鸡肉差不多熟了,放入辅料,再炖十分钟左右,改文火 。鸡肉炒沥清,趁热吃,很好吃!最好就喝一点天那水!清肠胃!
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鸡肉做菜有哪些做法??土豆烧鸡丁
鸡肉(鸡腿、鸡胸、整鸡都行)、土豆、红萝卜(根据自己口味)、蒜头、姜丝、郫县豆瓣
重点是郫县豆瓣,买好了味道就好 。
1、鸡肉切丁,土豆也切丁;
2、锅内放油,炸一下姜丝,再放适量的豆瓣酱,大概10g左右,炒出香味和红油;
3、放入鸡丁,翻炒到基本全熟了,就是炒大概8分钟左右吧;
4、最后把整个的蒜头和土豆红萝卜一起放入锅里,翻炒一下,
5、再加水,水量要差不多没过菜大火烧开,
6、小火焖20分钟,土豆熟了就成;
7、如果汤汁多的话最后可以大火收一下汁 。
豆瓣酱是咸的,整个过程不需要再放别的调料,喜欢吃麻辣的可以适量放些辣椒和花椒 。
这样的菜很适合初学者,简单好味,还能显手艺 。尖椒鸡柳,宫爆鸡丁,鸡肉炒笋丝,茄汁鸡片,土豆鸡肉堡 。可乐鸡翅、红烧鸡翅、小鸡炖蘑菇、白切鸡等等 。好多呀鸡肉派的做法详细介绍