豆皮怎么做好吃,炒豆皮的家常做法豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝 。
火腿和青蒜切成丝 。
锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出 。
再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟 。
捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用 。
鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝 。
豆皮一分为三 。
取一份豆皮,在一边包入各种配菜 。
压紧卷起来,收口朝下 。
用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中 。
起锅烧热少许油后转中火 。加入蒜茸炒出香味 。
倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味 。
再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀 。
炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱 。腊肉1块.豆腐皮1张.青蒜3颗.干红尖椒10个.姜片适量.豆豉酱1茶勺.蚝油1茶勺.鸡精.白糖.胡椒粉少许
1.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切成薄片,豆腐皮洗净切成条,青蒜切节备用 。
2.锅放少许油下腊肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干红椒.豆豉酱.倒入适量开水.加入蚝油.鸡精.糖.胡椒粉翻炒匀焖煮至水干,再放入青蒜翻炒出锅 。豆皮可以用白菜炒 可以单独炒,但是这样会比较干,也可以放一些辣椒什么的做调味可能是爆炒吧,比较个人喜欢
辣椒炒豆腐皮怎么做好吃,辣椒炒豆腐皮的家常做法辣椒炒豆腐皮的家常做法
1/3茶匙
1.豆腐皮切成小片、辣椒切斜段、香菜切段、生姜切丝 。
2.豆腐皮放进煮锅焯烫后捞出 。
3.炒锅里倒进油,放进辣椒、生姜大火爆炒出香辣味 。
4.倒进焯烫过的豆腐皮,大火翻炒 。
【豆腐皮怎么做好吃 豆腐皮怎么做好吃又简单】5.豆腐皮软榻后调进精盐炒匀关火,临出锅前洒入香菜段炒匀 。材料 青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖 做法 1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~ 青椒切成块 。2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片 。3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖 。4、快炒,七八成熟起锅 。小诀窍 1、豆腐片吸油,大火快炒的过程中时时加一点水 。水量以不烧糊为准,如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了 。2、七八分熟才保证了营养,颜色和口感~ 总之,已经一抢而光了哈哈!
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