然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加 。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后 。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好 。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热 。
接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险
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