苦瓜怎么做不苦(苦瓜消炎吗) _怎么做

人生无彩排，美食无美颜。大家好，今天我给大家分享一个好吃的食物苦瓜。苦瓜可以清热解暑。苦瓜中所含的苦中带甜，能清热、清火、健脾、开胃。吃苦瓜可以缓解心中的烦热，排除体内的毒素。苦瓜中含有的生物碱奎宁，具有利尿、活血、消炎、退烧的作用。今天的苦瓜很好吃，吃到停不下来！
【苦瓜怎么做不苦(苦瓜消炎吗)】【凉拌苦瓜】
【基本食材】苦瓜、葱、木耳、盐、食用油、蒜末、葱花。
[基本步骤]
1.说起苦瓜，大家都很熟悉，但是大家都知道苦瓜是苦的，所以很多人不喜欢吃。今天我们就用苦瓜给大家分享一个苦瓜的美味做法。我们拿出两个刚从超市买回来的苦瓜，用刀把苦瓜的头尾部分切掉，放在案板上，从中间切开。
2.用勺子把苦瓜的果肉去掉。苦瓜的果肉必须清除干净。然后把苦瓜放在案板上，用刀切成薄而均匀的薄片。切好后，将苦瓜放入我们提前准备好的干净盘子中待用。这个时候，我们的苦瓜就做好了。继续准备其他配菜。
3.取出一个新鲜的洋葱，将洋葱切成薄而均匀的洋葱片，放入我们准备好的干净的碗里待用。取出适量大蒜，将大蒜去皮，将去皮后的大蒜切成蒜末。将适量的葱洗净，切成大小均匀的葱段，然后将蒜末和葱段放入我们准备好的碗中。
4.在碗中加入辣椒面、芝麻、花椒粉和蒜末、葱花，然后倒入我们刚烧好的热油，出香味。用筷子搅拌均匀。然后加入盐、糖、酱油、陈醋和香油，继续用筷子搅拌，充分搅拌均匀后待用。
5.锅里烧开水，往锅里加入适量的水，把锅里的水烧开。放一勺盐和适量食用油进去，把我们刚切好的苦瓜片放进锅里再焯水。苦瓜的苦味可以通过溺死苦瓜来去除。这期间可以用勺子把苦瓜翻过来，加热均匀。将苦瓜用水浸泡至断，取出控水的苦瓜放入冷水中。
6.取出事先准备好的木耳，将木耳放入锅中，用同样的再次焯水。溺水过程中，不断用勺子搅拌，使木耳受热均匀。将木耳用水浸泡至断干，取出控水，与苦瓜一起放冷水。过凉水后，将苦瓜、木耳、葱一起放入碗中。
7.把所有的配菜放入碗中，把我们刚准备好的酱料全部倒入碗中，加入我们炸好的花生和香菜。用筷子不断地、彻底地、均匀地搅拌，然后放进我们事先准备好的盘子里。一道美味的凉拌苦瓜做好了。吃起来麻辣开胃。一点都不苦。喜欢就赶紧做。一起试试吧！
【恋爱小贴士】
1.切苦瓜时，苦瓜的果肉一定要去掉，否则会影响口感；
2.溺水时记得在苦瓜里放盐和食用油。盐可以去除苦瓜的苦味，食用油可以保持苦瓜的色泽鲜亮。
今天的美食就分享到这里。我会每天和你分享一道家常便饭。感谢您的观看。我喜欢的朋友会帮我喜欢的。哦！明天见，谢谢！