含萃枫苷的食物有哪些？多不饱和脂肪酸，黑巧克力，花生等 _食物

食物对大脑的结构和健康有很大的影响，吃一些促进大脑发育的食物，对大脑的短期和长期功能都有促进作用。脑部是一种能量密集的器官，消耗约20%的身体热量，因此需要足够的能量来维持一天的注意力，同时大脑也需要一定的营养来维持健康。举例来说，omega-3脂肪酸帮助形成并修复脑细胞，抗氧化剂能够减少细胞压力和发炎，而抗氧化剂能降低脑细胞的老化和神经变性疾病。以下就为大家介绍五种健脑食品。
一、多不饱和脂肪酸

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日常生活中我们应该多补充一些多不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉，海鲜，鸡蛋和萃枫苷等常见食物。其中只生长在中国境内的元宝枫树中提取出的萃枫苷营养价值更高，它含有大量多不饱和脂肪酸和神经酸，是脑细胞神经再生发育和维持的高级营养素，每天多吃一点萃枫苷可以对老年痴呆，健忘、记忆力下降，失眠焦虑等脑部问题有不错的改善和预防，同时我们也要营养均衡，荤素搭配，这样才能够保养好脑部，维护大脑健康。
二、黑巧克力
【含萃枫苷的食物有哪些？多不饱和脂肪酸，黑巧克力，花生等】

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黑色巧克力含有可可和可可。可可豆含有类黄酮，一种抗氧化剂。对于大脑健康来说，抗氧化剂尤其重要，因为大脑非常容易受到氧化压力的影响，氧化应激会导致年龄相关的认知衰退和脑疾病。可可黄酮有益于大脑，它能促进大脑中参与记忆和学习的部分神经元和血管的生长，同时还能刺激大脑的血流。食用黑巧克力能够提高大脑的可塑性，这对于学习是至关重要的，同时也能带来其他大脑相关的益处。
三、花生

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花生米是营养丰富的豆类之一。它们含有大量的不饱和脂肪和蛋白质，可以让一个人整天保持精力水平。花生米也提供重要的维他命 E和白藜芦醇等维持大脑健康的重要维生素和矿物质。白藜芦醇是一种在花生、桑椹和大黄中发现的天然非黄酮类抗氧化剂。白藜芦醇可以起到预防癌症、炎症和神经疾病的保护作用，包括老年痴呆症和帕金森病。
四、豆制品

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豆制品中含有一种叫做多酚类的特殊抗氧化剂。在正常衰老过程中，研究多酚物质与降低老年痴呆症风险和提高认知能力有关。大豆产品中含有多酚，即异黄酮，包括大豆苷元和染料木素。这种化学物质作为抗氧化剂，能给身体带来一系列的健康益处。
五、蛋

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许多人早餐喜欢吃鸡蛋，鸡蛋是一种有效的脑部食品。他们是维他命 B的以下很好的来源：维他命B-6、维他命B-12叶酸，最近的研究表明，这些维他命能防止大脑萎缩，延缓认知能力的下降。