「子规科技趣谈」她是如何逆袭的，23年时间豪赚120亿！成为百亿市值上市公司老总有这样一个女人

有这样一个女人，她四十一岁的时候赶上国企下岗潮，成了一个“下岗妹” 。但她并不甘心做一个待业的家庭妇女，用了整整26年的时间，从一个街边摆摊卖卤味的小摊主，一步步走向自己的人生巅峰。
今天，她已经成为了一家百亿市值企业的掌门人。这位富豪榜的常客，就是江西煌上煌集团食品股份有限公司的掌门人——徐桂芬！

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如今，徐桂芬的“煌上煌”和“绝味”、“周黑鸭”并称为“鸭脖三雄” ，但你知道吗,在26年前，做卤味只是她下岗之后赖以养家糊口的无奈之举。工作没有了，生活却还要继续。
她毕竟在食品公司工作了许多年，对食品市场非常熟悉，经过一番思前想后，徐桂芬还是决定继续在食品行业里深耕。

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于是，徐桂芬跑到南昌市大大小小的菜市场里，专门蹲守了一个月，并做了一番深入的调查。就是在这个过程中，她发现了一个巨大的商机，那就是卖卤菜！徐桂芬为自己的店铺起名为“煌上煌” ，意思是希望自己在曾经的辉煌之后，能够再创一番新的辉煌！

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但这间被她寄予厚望的“煌上煌” ，起步时却不尽人意。由于缺乏自己的特色，卤味的销量一直平平。即便徐桂芬每天起早贪黑的工作，一天也只能挣到200元毛收入，巨大的压力让徐桂芬非常焦虑，每天除了睡觉的时间，都泡在店铺里。

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一次在苏州游玩时，徐桂芬偶然路过一家当地的酱鸭铺，被传来的香气吸引，于是停下脚步买了一只酱鸭。品尝之后，徐桂芬惊喜地发现，这家酱鸭的口味非常独特，正是自己想要的味道。徐桂芬和老板商量之后，拿出自己大半年辛苦攒下的6000元，买下了酱鸭的配方。

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为了让自己的酱鸭一炮打响，徐桂芬独具匠心，她把酱鸭切成小块，并插上牙签，装在一个大脸盆里面，搁在店里最显眼的地方，请到店的顾客们免费品尝。
由于这种酱鸭的味道确实很好，再加上徐桂芬用“免费品尝”的噱头作为营销手段，让“煌上煌”的酱鸭一炮而红。

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【「子规科技趣谈」她是如何逆袭的，23年时间豪赚120亿！成为百亿市值上市公司老总】应当说，在“煌上煌”的发展过程中，徐桂芬的创新眼光和能力都起到了极为重要的作用。 “煌上煌”公司有四个极具开创性的“第一”：它是第一家实行连锁经营模式的卤味企业；它是第一个采用夹层蒸汽锅加工卤菜的企业；它是第一个采用冷链导柜销售模式的企业；它也是第一家成功上市的卤味企业！

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徐桂芬的战略已全方位展开，近日流传将以1亿美金收购爆红网络的懂秀帝。数千万女大学生兼职创业，在懂秀帝APP上出租名包名表年入数十万。
以租代购，白菜价租金，让租赁消费下沉到大学校园，而一对一交流女大学生店主，是徐桂芬布局租赁电商的信号吗？

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这些投资战略，充分体现出徐桂芬的创新力，而正是这种强大的创新力，才让这个下岗妹走向人生巅峰，荣登胡润富豪榜，成为一个名副其实的“百亿富婆”！