「90后小青新」抗疾病增体能，收藏好，84岁钟南山建议：这10种超级食物要多吃 84岁钟南山建议：

84岁钟南山建议：这10种超级食物要多吃，抗疾病增体能，收藏好。这次疫情，一位84岁的爷爷成了我们所有人心目中的“男神” ，那就是中国工程院院士钟南山教授，已经84岁高龄的他，看上去依然精神饱满，老当益壮，神采奕奕，还奋战在一线为人民做贡献。这跟钟南山教授平时自己的生活习惯和饮食是密不可分的。疫情期间，钟老也给出了大家一些建议：锻炼身体、保持好的心态、不要吃太饱、早餐很重要。这些看似很简单的理论，但在这之前依然还是有很多人并不重视。

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经过这次疫情让很多人也都开始了注重自己的饮食健康，尤其是在非常时期，饮食非常重要，不仅要吃得好，还要补充蛋白质增强身体，免疫力。说到饮食，钟南山教授也有一套他自己的饮食原则，早前在广州《美食与健康养生论坛》活动上，钟南山教授就有跟大家分享过他对饮食和健康的相关知识。还跟大家分享了10种超级健康食物，帮助抗疾病增体内的，另外在《钟南山谈健康》一书中也有提到关于合理膳食的相关指南，对身体健康都是很有帮助，日常饮食不妨做个参考。钟南山84岁还老当益壮，饮食3原则公开，对健康有益，你学会了吗。一起来看看吧。

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钟南山认为， “吃”也是一门学问， “若要身体安，三分饥和寒” 。钟南山从不挑食，每日吃4餐。
他的饮食原则是：第一，不吃太饱，每顿饭都只吃七八分饱；第二，注意吃蔬菜和鱼；第三，对食物不太忌口。

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1、水果（牛油果、柠檬）
水果的品种有很多，这里提到的主要是两种，分别是牛油果和柠檬。牛油果是营养价值特别高的一种水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，有的小伙伴会觉得它的口感有点腻人，其实是吃法不对，如果直接吃不下去的话，我们可以跟鸡蛋和沙拉酱一起混合搭配着吃，这样既营养，口味还不错。另外平时也可以当零食吃，搭配酸奶一起拌匀了吃。
柠檬中含有丰富的维生素C ，它的味道极酸，单吃是很难下咽的，所以我们可以用来做柠檬汁来喝，搭配蜂蜜一起吃，这样既美味，还营养美容。

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2、蔬菜（西兰花、菠菜）
这里主要提到的蔬菜有两样，分别是西兰花和菠菜。西蓝花的维生素C含量比其它蔬菜都要高，其中还很有丰富的叶酸，对身体健康很有帮助的，一些小孩和孕妇不妨多吃一些。在烹饪上建议凉拌，焯水断生凉拌即可，这样吃是最能保留其中的营养的。
菠菜也是非常不错的蔬菜之一，现在是春天，吃菠菜也正当季。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等等都很齐全。吃法也是很多样的，凉拌、清炒、烧汤、做馅都是非常不错的，现在吃嘴鲜嫩，春天不妨多吃一些。

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3、新鲜的鱼
都说多吃鱼比多吃肉好，鱼肉属于高蛋白低脂肪的肉类食材，鱼含有丰富的蛋白质，和多种微量元素，同时鱼体内还含有丰富的DHA ，多吃对身体健康很有帮助，尤其是长身体的小朋友，多吃鱼还能帮助大脑发育。做法也很简单，建议清蒸最好，也可以烧汤。油渣的少吃一些。