『种子』用香椿种子做芽苗菜,阳台上也能吃到“香椿芽”,试试吧?
香椿种子是可以水培种植的,种出来的“芽苗菜”还是很受欢迎的呢!
香椿花、果实和种子
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还是有必要先认识下香椿的种子,不容易收集哦。香椿树很多人都见过,但是它的花果有些朋友未必熟悉了。
【 『种子』用香椿种子做芽苗菜,阳台上也能吃到“香椿芽”,试试吧?】一般七八年的香椿树,春季不掰椿芽的话,或者没有掰净的话,是能够开花的。香椿的花儿是圆锥花絮,在枝头一串串耷拉着,花香特别浓郁。
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花后香椿树上结出绿色的果子,到秋天,果实会开裂,它的种子就会自动随风飘散。香椿种子,有极薄的种翅,黄白色,半透明。
下面这个,就是香椿的果实成熟后开裂的样子,这时候,它的种子已经飞出去了,所以说香椿种子不好收集。
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香椿种子水培
可以用来水培的就是从开裂的果壳里面飞出来的那些种子,网上有专门销售的。我记得刚毕业那年,合租的同学侍弄了一段时间的花草,还特意用香椿种子做了些芽苗菜呢。
得买那种托盘,要是没有,最普通的那种茶盘也行。种子先用水浸泡一天,这样更容易发芽。
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托盘地下放入纸巾或是那种蒸馒头用的笼布,喷水,然后放入香椿种子,最上面在盖上纸巾或是笼布。至于阴暗处,每天注意喷水,发芽后可以揭开上面的笼布,这样的芽苗菜特别嫩。
香椿芽苗菜一般在温度15℃以上,15-25℃之间最好,温度太低的话,不容易发芽。
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如果条件限制,不能种植香椿树,可以考虑买些种子做芽苗菜,味道也还可以哦。
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