砀山美食 砀山美食小吃有哪些

 文章导读砀山是安徽省宿州市是一个县城,虽然砀山县城这个地方不是很大,但是要论起美食来,却是让很多砀山人记忆深刻,无论相隔多远,熟悉的食物总能唤起砀山人的记忆,即使很多人外出了,品尝到外貌各种餐厅的美味,也抵不过从小吃到大的美食那种独特的旧味道。下面就来看看砀山美食小吃有哪些?
砀山美食 砀山美食小吃有哪些
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酱豆子
【砀山美食 砀山美食小吃有哪些】一碗香辣的酱豆子最能勾起食欲,拿着刚出炉的馍馍夹上酱豆子,吃几个馍馍都可以被原谅,只需要一碗酱豆子就足以。
酱豆子可以较长时间储存,一年四季都可以食用。一般农村父母辈都会做酱豆,原材料是自己家种植的黄豆。口味也非常丰富:辣味、大姜味等等。
砀山美食 砀山美食小吃有哪些
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死面角(jue)子
这个要用大蒸笼蒸上满满一锅,死面角(jue)子会更加劲道,每一个像一个巴掌似得,最好的就是韭菜馅,出门在外最爱的也是这一道面食。
正巧边上有蒜泥或者榨菜那简直就可以说是完美了~
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雪菜
雪菜炒肉丝、雪菜炒毛豆米都是大排档甚至饭店的长点菜之一。尤其是早餐时雪菜馅的包子,经常脱销!
撒汤
把生鸡蛋打碎,浇上滚烫的汤头。放上香菜等等...早上起床后喝上一碗热汤配上一笼包子,简直美滋滋。
看似清淡的汤因为那一把胡椒彻底提升了许多档次,绝对是砀山一道独特的风景。
作者:taotao2018