夹馅小油饼

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By 冬儿妈妈
配料：
高筋面粉 200克、玉米油 10克、精盐 1克、开水 120克、肉末鸡蛋碎(熟) 适量、玉米油 少许
烹饪步骤：
1.面擀成大片放油
【酥皮@春天这早餐，筷子一搅马上出锅，酥皮香软，比油条还好吃】

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2.抹均匀放入馅料

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3.卷起下剂

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4.擀成小饼坯

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5.锅中放油烙饼

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6.翻面

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7.两面金黄关火

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8.搭配牛奶麦片粥 ， 早餐做好了 。

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烹饪小贴士：
1、钻元素是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素 ， 所以常吃南瓜有助于防治糖尿病 。 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉 ， 以便长期少量食用 。 2、南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收 ， 预防高血压病、高脂血症等病症;还能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素 ， 能起到解毒作用;南瓜所含的果胶还可以保护胃胶道黏膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促进溃疡愈合 ， 适宜于胃病患者 。 3、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用 ， 有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力 。

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