牛奶:喝全脂奶容易长胖?全脂牛奶VS脱脂牛奶:到底哪种对孩子更健康?( 二 )


实际上 , 导致儿童肥胖的因素是多方面的 , 最主要还是看总体饮食能量摄入情况 , 而不是只怪某一种食物 。
给孩子喝全脂奶还是脱脂奶?
其实 , 我的看法是 , 给孩子喝全脂可能是更好的选择 。
首先 , 中国人奶制品吃的还很少 。
你别看国外都建议喝脱脂、低脂奶 , 那是因为他们奶制品吃的太多了 。 像美国、澳洲、加拿大这些发达国家 , 他们人均奶制品都是每天一斤左右 , 每天还要吃很多黄油 。
而中国人 , 人均奶制品消费量才不到50克/天 , 只有欧美的十分之一 , 跟人家差距大着呢 , 完全不用担心牛奶中那点脂肪 。
其次 , 全脂牛奶的营养价值更高 , 对中国儿童是益大于弊 。
全脂牛奶口味更香 , 口味更好 , 可能更容易让孩子喜欢、愿意喝 。
全脂牛奶更加完全的保留了其中所含的维生素A、D、E等脂溶性维生素 , 对孩子的健康也更有益 。 不少研究发现 , 相比于喝低脂牛奶或脱脂牛奶的孩子 , 喝全脂牛奶的孩子体内维生素D含量更高 。
【牛奶:喝全脂奶容易长胖?全脂牛奶VS脱脂牛奶:到底哪种对孩子更健康?】另外 , 还有一些研究发现 , 乳脂肪中的共轭亚油酸(CLA)有提高身体中肌肉比例的作用 , 脂肪可以增加饱腹感 , 喝了牛奶就会少吃其他食物 , 对孩子控制体重也不失为一种好处 。
更重要的是 , 肥胖是多种原因导致的 , 靠一杯脱脂牛奶影响不大 。
儿童肥胖跟整体饮食、能量摄入都有很大关系 。 想要控制肥胖 , 减少其他食物摄入 , 控制总能量平衡才是关键 。 除先天因素 , 绝大部分肥胖儿童都是甜食吃太多又不运动的 。 所以 , 少让孩子吃点甜点、少让孩子喝点甜饮料 , 平时多跟孩子进行一些户外的体育活动 , 都比选择低脂或者脱脂奶要实在得多 , 也更有利于孩子身体健康 。