豆皮豆皮和海带可以同吃吗海带

文章导读
豆皮是一种比较常见的豆制品，海带也是一种营养比较丰富的海产品，在日常饮食中，豆皮与海带都是比较常见的两种。当然，也有人不明白两者能不能一起食用，害怕一起食用会产生不良的后果，给人体健康带来危害。其实，两者是可以一起吃的，下面就为大家介绍原因！

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一、豆皮可以和海带一起吃吗
豆制品和海带可以一起食用。豆类中的皂角苷可降低胆固醇的吸收，却增加碘元素的排泄。而海带含碘极多，可及时补充碘。海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可维持体内碘元素平衡。经常吃豆制品要多吃海带，豆制品中含有多种皂角苷，皂角苷对人有很大的益处。它既能阻止容易引起动脉硬化和衰老的过氧脂质的产生，又能抑制脂肪的吸收促进脂肪分解。
但是皂角苷也有不足之处，那就是会把体内的碘排出去。碘是甲状腺的成分之一，如果缺乏碘甲状腺激素的生成就会减少，从而引起甲状腺机能亢进病。因此，如果一个人经常吃豆制品，就应该多吃一些含碘的海带以避免缺碘。将豆腐与海带合吃的吃法称为“长生不老仙食”，能防止肥胖延年益寿，还能防止老年痴呆。

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二、海带和什么相克
猪血与海带食物相克，二者同食会便秘。
柿子与海带食物相克，海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

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【豆皮豆皮和海带可以同吃吗】三、豆皮与什么食物相克
豆腐皮+葱：影响钙质的吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应避免搭配食用。

豆皮 豆皮和海带可以同吃吗

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