4、长时间腹泻
味涩涩 , 能涩肠止泻 。对于脾肾亏虚寒性久泻 , 可用吴茱萸炒熟 , 研成末 , 米汤送服 , 如五味子粉(普济能力方);或用补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸、申思丸等(内服药摘要) 。
5、津伤止渴 , 止渴解渴
本品味甘补气 , 酸能生津 , 具有补气生津、止渴的作用 。对于热致气阴、汗出口渴者 , 常与人参、麦冬同用 , 如生脉散(内外伤辨论);治阴虚内热之消渴证 , 常与山药、知母、天花粉、黄芪同用 , 如俞晔汤(医心可用西录) 。
6、心悸、失眠、多梦
本品不仅能补益心肾 , 还能安神 。常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁同用 , 用于阴血不足、精神营养不良、心肾不交、心悸、失眠多梦 。比如天王补心丹(佘生秘简) 。
五味子的药理作用现代药理研究发现 , 五味子果实中含有五味子醇甲、维生素C、树脂、鞣质和少量糖类 , 以及一些萜类、有机酸和黄酮类化合物 。其中以木脂素、多糖和挥发油为主要有效成分 , 对消化、中枢神经系统、心血管系统、内分泌和免疫系统有疗效 , 具有保护心血管系统、调节血压和血脂、镇咳祛痰、抗溃疡、保肝护酶、抗菌消炎、抗肿瘤、抗衰老、改善记忆和睡眠、增强免疫力等多种药理作用 。
五味子饮片(引自香港浸会大学中草药图像数据库)
五味子保健药膳
1.五味子桂圆软膏
材料:五味子500克 , 桂圆500克 , 蜂蜜500克 。
练习:
1.将五味子、桂圆放入锅中 , 加水煎煮两次 , 每次1小时 。
2.将两次煎液合并 , 去渣 , 加入蜂蜜 , 用文火熬成糊状 。每次1汤匙 , 每日2 ~ 3次 。
功效:养血安神 , 益气宁心 。可用于治疗气血不足、失眠多梦、头晕心悸 。
2.五味子贫肉汤
材料:瘦肉100克 , 五味子10克 , 麦冬10克 , 党参10克 , 姜片 , 盐 , 鸡粉 。
练习:
1.将瘦肉切成小块 , 洗净 。将洗净的瘦肉倒入开水锅中 , 沥干血水 。取出瘦肉 , 沥干水分 , 装盘待用 。
2.将砂锅装满水 , 倒入瘦肉 。加入姜片、五味子、麦冬、党参 。盖上盖子 , 用大火煮大约90分钟 。
3.最后加盐和鸡粉调味 , 然后出锅 。
功效:补中益气 , 生津止渴 。
3、五味子泡茶
材料:五味子约3克 , 绿茶1克 , 蜂蜜25克 。
练习:
1.将五味子用文火炒至微焦 , 与绿茶用开水冲泡5分钟 。
2.趁热加入蜂蜜 , 搅拌均匀 。每天一剂 , 分三次温服 。
功效:有补气益肾益肝的功效 。可用于治疗腿软、耳鸣、精神衰弱、慢性肝炎、肝虚、头晕、视力下降等症状 。
【补肾宁心的五味子 五味子图片】
注意使用
本品酸温涩 。故表邪未解 , 内热盛 , 初咳 , 麻疹时慎用 。
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