1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3.生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。
4.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

文章图片
5.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
 

• 【吖吖育儿】家长自行对照，你家孩子达标了吗？，0-6岁儿童身高标准出炉
• 馨雨倾尘：少纵容孩子食用，容易不长个，儿童营养师：它是“身高杀手”
• 『育儿经验畅谈会』是低层次父母的做法，聪明父母掌握3句话，教育孩子靠打骂
• 『幼教帮帮帮』儿童安全应从何做起？家里这些地方你要注意
• 么么亲子课堂■找出病因，对症下药，儿童腹泻呕吐如何预防治疗？根据宝宝的症状
• 「橙妈的育儿课堂」那你就大错特错了！，儿童口腔溃疡总出现？还以为是简单的问题
• 【】使用婴儿车的错误做法，赶快来看看
• [齐姐育儿]学会用筷子吃饭，是每个学龄儿童的必修课，小筷子大学问
• 蓝猫说育儿■妈妈做法被狂赞｜远离欺负这三招派上用场，3岁儿子被小朋友踢头
• 「尘光逆倒」没人和我玩！”当孩子说这句话时，你的做法很重要！，“妈妈