宝宝吃鸡肉▲宝宝吃鸡肉好处多 鸡肉怎么做给宝宝吃
宝宝慢慢长大以后,如果光吃母乳或者配方奶粉可能无法满足宝宝的营养需求,从而导致营养不良。所以宝宝6个月后就应该要添加辅食了。鸡肉是很好的辅食,那么,鸡肉怎么做给宝宝吃?
宝宝吃鸡肉的好处
宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用;鸡腿肉中含有较多的铁,能改善缺铁性贫血;鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。
鸡胗、鸡心、鸡肝可以吃吗
鸡胗含有较少的脂肪,而且含有丰富的铁,但鸡胗有一层膜,质地坚硬,不易咀嚼,所以在给宝宝吃之前应先将其去掉,建议剁碎做成鸡胗汤。鸡心含有较多的蛋白质和铁,可以做成包子或馒头后给宝宝吃。鸡肝质地柔软,含有大量有机铁,易被吸收利用,婴儿6个月后容易发生生理性贫血,鸡肝是最好的铁质来源之一。
宝宝吃鸡肉禁忌
1、宝宝感冒生病不宜吃
宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡,因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低,而吃鸡会加重肠胃的负担,不易消化,此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃,因为鸡性温,助火。
2、不宜吃没煮熟的鸡
广东人吃鸡鸭喜欢吃“生鸡熟鸭”,觉得这个状态的鸡是最好吃的。但宝宝年龄小,抵抗力差,吃到没熟透的鸡容易感染细菌,所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。
鸡肉怎么做给宝宝吃
1、香菇鸡肉粥
材料:鸡半斤、香菇数朵、生菜一小颗、胡萝卜丝、姜丝少许。
做法:①鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;
②香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;
③洗米煲粥,待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲,待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。
2、紫薯鸡肉泥
【宝宝吃鸡肉▲宝宝吃鸡肉好处多 鸡肉怎么做给宝宝吃】材料:紫薯,鸡脯肉,葱各适量。
做法:①将紫薯洗净、去皮,鸡脯肉洗净,备用;
②将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段;
③将鸡肉、葱段混合,和紫薯一起蒸熟;
④蒸熟后,将葱拣出,再将紫薯和鸡肉搅拌成泥;
⑤取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中,拌匀即可。
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