辣椒泡酒@辣椒泡酒的作用与功效作用|功效

文章导读
辣椒是我们生活中非常常见的一种调味品，特别是四川、湖南等地区，可以说是无辣不欢。辣椒的吃饭有很多，除了常见的调味功能之外，还可以进行泡酒。泡酒很多人应该是不会陌生的，一般不会使用辣椒作为原料，这只是少数地区的一种做法。那么，辣椒泡酒的作用与功效是什么？下面咱们就来看看吧。

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辣椒泡酒的作用与功效
辣椒不仅是美味的食材，辣椒泡酒更有奇特的功效。辣椒泡酒适合外用，如风湿关节疼、冻疮，将药酒涂抹于患处，具有很好的治疗效果。
辣椒泡酒做法：优质白酒一斤，干辣椒150克，密封十五天左右就可以用了。刚涂抹时皮肤会有热辣辣的感觉，如果忍受不了，可以贴些生土豆片即可解除热辣感。不能直接涂抹在破损有伤口的部位，皮肤过敏者慎用。
辣椒的功效与作用
一、健胃、助消化。
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

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【辣椒泡酒@辣椒泡酒的作用与功效】二、预防胆结石。
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
红苹果红辣椒防治乳癌——研究人员最近发现，红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用。
三、改善心脏功能。
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
四、降血糖。
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
五、缓解皮肤疼痛。
研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。
六、辣椒有减肥作用。
辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

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七、防感冒
辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
八、挡辐射
红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。
九、助长寿
中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。