『罗伯特·蒙大维』罗伯特·蒙大维：美国酒业的传奇巨星美国酒业|传奇巨星

摘要：被誉为“美国葡萄酒之父”的罗伯特·蒙大维一生传奇，光环无数，是许多业界人士的精神领袖。今天，就让我们顺着历史的轨迹，一起走进这位酒界伟人的传奇一生。
ABSTRACT： Known as 'The Father of American Wine,' Robert Mondavi is a legend of American wine industry. Winemakers around the world credited Mondavi with encouraging them to set higher standards and make better wines.
10年前的5月16日，整个葡萄酒界陷入了沉痛哀悼——罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi），这颗美国葡萄酒业的熠熠巨星与世长辞，94载的传奇一生在这一天画下了句点。回溯蒙大维的一生功绩赫赫，被誉为“美国葡萄酒之父”的他，在20世纪后半叶重新定义及塑造了纳帕谷（Napa Valley），乃至美国葡萄酒在世界舞台上的地位和形象。他的名字、他对葡萄酒的无限热情还有他对葡萄酒行业产生的深远影响，是无数业界人士努力的标杆。今天，就让我们顺着历史的轨迹，一起走进这位酒界伟人的传奇一生。

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图片来源：www.robertmondaviwinery.com
1913年6月18日，罗伯特·蒙大维在美国明尼苏达州（Minnesota）呱呱落地，他是家中的第三个孩子，14个月后，他的弟弟彼得（Peter）也来到人世。随后，蒙大维一家人搬到了加利福尼亚州（California），在那里，罗伯特完成了高中学业，考上了斯坦福大学（Stanford University）并顺利在1936年获得了经济与工商管理学位。回忆童年时光，葡萄酒一直是个陪伴左右的重要角色，“强劲的家庭自制红酒，”罗伯特在他的回忆录《喜悦的丰收》（Harvests of Joy）中如是写道。
从斯坦福大学毕业后，罗伯特听从父亲的建议，开始潜心学习葡萄栽培和葡萄酒酿造，并在毕业同年搬到了纳帕谷。1943年，罗伯特劝说父亲买下了查尔斯库克酒庄（Charles Krug），之后的23年间，罗伯特和彼得共同经营酒庄，罗伯特主要负责对外销售，而彼得则负责在酒庄酿酒。但由于罗伯特希望酿造更卓越的葡萄酒，“多年来，我和彼得一直就葡萄酒的质量争吵，”罗伯特回忆道。两人之间积累的矛盾终于在1965年爆发，罗伯特和彼得二人大打出手，矛盾到达了不可调和的地步。由于家庭成员们都选择站在彼得一边，罗伯特在争执过后被扫地出门。这一年，他52岁，近乎破产。
一般人在遭遇这样的打击后，也许要消沉很长一段时间，但是回看罗伯特的履历，你会发现，他开了挂般的人生故事从这一年起才刚刚开始。
建立蒙大维等著名酒庄

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被查尔斯库克酒庄“开除”的罗伯特·蒙大维迅速振作了起来，在几经周折后找到了志同道合的投资人，并与大儿子迈克尔（Michael）一起于次年在纳帕谷建立了如今举世闻名的蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）。那一年，大家都叫他“疯子”，因为1933年禁酒令废止后，看好纳帕谷未来的人屈指可数，他是第一个在纳帕谷建立新酒庄的人，人们都认为他疯了。但常言道，疯子是伟人的别称。这句话，在罗伯特·蒙大维的身上得到了最好的印证。
为了实现他一直以来酿造一流葡萄酒的目标，罗伯特远渡欧洲，拜访名庄名园，这趟旅程让他开始认识到顶级酒与劣质酒的真正差异，认识到顶级酒何故称为顶级酒，认识到加州只有提升酒质才能在世界舞台上赢得认同。他开始与优秀的酿酒师建立联系，分享经验，互通有无；重视风土在培育葡萄过程中发挥的作用；将低温发酵等酿酒技术和不锈钢罐、法国橡木桶等当时先进的设备引入酒庄……没过多久，蒙大维酒庄的葡萄酒就开始赢得葡萄酒鉴赏家和评论家的一致认可，尤其是酒庄最出色的酒款——珍藏赤霞珠（Reserve Cabernet Sauvignon）备受赞誉。蒙大维酒庄的成功无疑给许多加州酒业的观望者打了一剂强心针，同时也让世界酒坛开始注意到纳帕谷的潜力。