【蜂蜜蒸蛋】蜂蜜蒸蛋的好处和坏处
文章导读
鸡蛋具有高蛋白质的功效,所以很多家庭都喜欢拿鸡蛋来做菜,而蒸蛋这种做法能够保留住鸡蛋自己的本味。而在蒸蛋的时候加入其他一些食材,能够很好的提升蒸蛋的味道,蜂蜜这种东西就是被大家常常加在蒸蛋里面的食材。经常吃蜂蜜蒸蛋的话,能够对人体产生很好的效果,但是也有一定的坏处,接下来为大家介绍一下蜂蜜蒸蛋的好处和坏处吧。
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蜂蜜蒸鸡蛋功效价值比较高,口感好,可以起到很好的健脑益智,保肝护肝的作用,尤其是蜂蜜,营养价值是比较高的,科学的使用可以有效的避免老年人的智力衰退,改善记忆力,还能够提高人体血浆蛋白量,增强人体的代谢功能,而蜂蜜可促进消化,保护心血管,所以这两者搭配功效价值高。
1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
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蜂蜜蒸鸡蛋有什么功效
3、蜂蜜有促进消化,提高免疫力,保护心血管等作用,鸡蛋可滋阴润燥,主热病烦躁。蜂蜜蒸蛋有养心益胃、缓急止痛的攻效。于晚上睡前服用,可防治夜间疼痛加剧。若消化不良、腹部胀满的病人,可酌减鸡蛋用量。而且蜂蜜不适合高温。
蜂蜜蒸鸡蛋有什么功效
4、做法
原料:生蜂蜜20克,香油数滴,鸡蛋1个。
烹制方法:将鸡蛋打入碗中,搅匀,取极沸水冲熟,待温调入洋槐花蜂蜜和香油即成。
食用方法:每日2次,早晚空腹服或当茶饮用。
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功效:宣肺润喉,除烦止咳 适用于慢性支气管炎、声音嘶哑等。
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