#豆子美食日记#甜蜜慕斯!红丝绒CupCake!这7家高颜甜品咖啡屋提供你的下午茶!
“今天天气好晴朗 , 处处好风光~”
前几天的郑州还飘着小雪 ,
今天就出太阳啦!
看天气预报说 ,
本周日郑州气温有望超过10度 ,
小微终于不用和寒风恶势力作斗争了!
趁着好不容易才有的好天气 ,
不如这周末和闺蜜约个下午茶吧!
小微知道有几家高颜值甜品店 ,
分享给大家呀~
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K2'S BAKING
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在K2’S BAKING参观完 , 小微发现了一旁忙活的廖廖 , 她正在和她的小伙伴 , 准备圣诞新品的制作 。 用抹茶面包垒成的圣诞树 , 上面用一大颗草莓点缀 , 俏皮又可爱 。
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圣诞怎么能少的了一顶小红帽?这款小红帽甜点 , 是草莓芝士慕斯做的 。 外层的慕斯口感超顺滑 , 再加上草莓酸甜的口感 , 后味还有芝士浓郁的奶香入口好满足呀~帽檐和最上面的小球球是椰蓉做的 , 也可以一同搭配食用 。
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廖廖告诉我 , 一个圣诞草莓塔大约需要100颗草莓 。 相信没有人会拒绝这份甜蜜暴击吧 。 被草莓包裹下的也有惊喜哦 , 草莓芝士夹层蛋糕 , 草莓解了芝士的腻 , 芝士增添了蛋糕的香 。 在甜品界芝士和草莓真是绝配~
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安与沫甜品
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这款可爱的椰子 , 造型特别讨我喜欢 , 先用吸管吸光果冻一样的内陷 , 椰子慕斯入口即化 , 巧克力制成仿真椰子壳 , 每一口层次都特别丰富~糕体似有若无 , 轻盈而没有负重感 。
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如果喜欢抹茶口味的话 , 应该会像我一样 , 对新款抹茶牛乳爆浆绝对爱不释口 。 看腻了吃腻了珍珠爆浆 , 一定要试试这款专门用宇治小山园抹茶粉 , 选用“五十铃”特级抹茶粉 , 每包只能做2个 。
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法文名Millefeuille就是100万层酥皮的意思 , 不同于其他普通的巧克力味 , 【安与沫甜品】的拿破仑 , 是由特调的榛子酱制成的 , 总共有三层啡色的千层酥皮 , 也是潮妹心水的甜品之一
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第一站咖啡
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好时巧克力造型 , 就连金箔都被细致的点上 , 老板取了一个接地气又写实的名字——“洋葱” 。 小巧的巧克力外壳 , 挖开更是惊喜重重 , 下层的慕斯塞了足足的馅 , 口感层次丰富 , 还能看到星星点点的蓝莓果蓉的颗粒 。
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这款心型的甜品叫“等边的心” , 粉嫩的外壳下面藏着一整颗怦怦的少女心 , 奈何小微迫切的想知道这个里面是什么馅料的 , 还是狠心切开 。 迫不及待的用勺子蘸取一点品尝 , 居然是金桔柠檬 , 还带点雪碧的口感 。
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