“宝宝,趁热吃”和“妈妈给你吹吹凉”,两个喂养细节最伤孩子胃
【“宝宝,趁热吃”和“妈妈给你吹吹凉”,两个喂养细节最伤孩子胃】在大家传统的观念中 , 饭菜得趁热吃 , 水也要趁热喝 , 尤其是天气冷的时候 。 毕竟热乎的饭菜更好吃 , 如果凉了口感会大打折扣 , 而且孩子吃冷饭菜不仅容易拉肚子 , 还可能会伤肠胃 。
经常看到家长在给孩子吃饭的时候 , 喜欢在一旁催促:“宝宝 , 快趁热吃 , 一会就凉了!”还有另一种情况 , 就是给更小的宝宝喂辅食 , 怕他烫着 , 会先用嘴吹一吹 , 等温度适宜了再喂给他吃 。
这两个喂养的细节 , 看似为了孩子的健康着想 , 殊不知却是最伤害宝宝的胃!为什么这么说?
不知大家留意到没有 , 身边有许多人都患有肠胃方面的问题 , 莞妈家先生就是其中之一 。 他一个成年人 , 吃凉的受不了 , 热的也不行 , 生冷辛辣一样也沾不得 。
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我一直以为他年少时不好好照顾自己身体得的胃病 。 后来成为一名健康管理师 , 并接触了母婴这个行业 , 我才发现 , 这很可能是他儿时落下的病根 。 因为小时候没养好肠胃 , 才导致现在这么多的问题 。
★别再让娃趁热吃了 , 这种喂养方式不知伤了多少孩子的胃
热吃不行 , 吃冷食拉肚子怎么办?其实宝宝吃东西拉肚子 , 并不是因为食物冷了 , 其根本原因是病原体入侵 。 像诺如病毒、轮状病毒、某些细菌和寄生虫感染等 。 有些宝宝对某种食物过敏或不耐受 , 也会出现腹泻 。
不过 , 我们并不是建议让孩子吃冷的食物 , 但食物的温度也并非越热越好 。 如果家长坚持要让孩子“趁热吃” , 那真的有可能会灼伤宝宝的胃 。
当然 , 相信不会有家长故意而为之 , 这仅仅是因为:成人与孩子对温度的感受程度是不一样的!有时候 , 我们感受到的“温热” , 对于孩子来说却是“烫” 。
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我们以手试水温为例:通常水温超过36℃时 , 我们的手才开始有温感 , 但随着温度升高 , 大人和孩子的感受对比 , 看以上图表一目了然 。
几个摄氏度的水温差距 , 对大人来说可能没什么 , 但对于宝宝而言 , 则可能带来非常大的伤害 。 给孩子吃饭也是同样的道理 , 家长感觉饭菜的温度刚刚好 , 但对于宝宝来说可能已经是烫的程度了 。
《国际肿瘤杂志》中一项研究结果表明:喜欢喝60℃或以上热茶的人群 , 比喝60℃以下的人 , 患食管癌的风险增加41%;泡完茶不到2分钟就喝的人 , 比泡完茶6分钟以后再喝的人 , 患食管癌风险增加51% 。
我们都知道 , 食物需要经过口腔、食道 , 最终进入胃里被消化 。 口腔和食道的表面 , 是一层薄薄的黏膜 , 起到保护的作用 。 如果食物温度过高 , 或者食物太硬等 , 都会对这层黏膜造成损伤 。
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口腔和食道黏膜对于温度的耐受程度:
10-40℃ , 适宜
50-60℃ , 勉强能接受
65℃以上 , 会造成烫伤
也许有人说 , 65℃的温度已经很高了 , 怎么可能给宝宝吃那么烫的食物!但或许家长没留意 , 我们平时经常给宝宝吃的热粥、热饭菜等可能都不止65°C 。 对比一下这个图表就知道了:
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让宝宝“趁热吃” , 热食从宝宝的口腔进入食管 , 再到胃部 , 这个过程大约需要9秒 , 也意味着孩子的黏膜需要承受9秒的灼痛 。 宝宝经常吃热食 , 他的黏膜对温度的感知变得不敏感 , 更不易感受到烫 。
★给宝宝“吹吹凉”为防止烫伤 , 但这个动作却很“坑娃”
很多大人在喂孩子的时候 , 会习惯性地用勺子把食物盛起来时用嘴吹一吹 。 末了可能还会放到嘴里试试温度 , 只有不烫的时候 , 才喂给孩子吃 。
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其实这也是一个健康隐患 , 虽然温度把控好了 , 但却把细菌送入宝宝的口中 。 大人的口腔里细菌类有多达五六百种 , 而且其中很多是有害菌群 。
家长用嘴吹食物或尝温度的时候 , 会伴随着唾沫把口腔里的细菌沾染到食物上 , 宝宝吃下去 , 对其伤害可不容小觑 。 尤其是幽门螺杆菌 , 孩子一旦不慎感染 , 那可能是“致命”的 。
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