趣味生物科普知识：为何喝酒会醉人 _生物知识

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盈盈的爸爸是一名销售经理，他的主要工作就是将产品卖出去，所以不得不经常应酬。这不，都到夜里11点了，爸爸还没回来，妈妈在客厅一直等着爸爸，而盈盈也没有睡着。
盈盈走出房间，陪着妈妈。
“你怎么不睡？明天还要上学呢。”
“爸爸没回来，我挺担心的，睡不着。”
“是啊，肯定又是喝醉了回来。”妈妈长长地叹了声气。
“那爸爸为什么要喝酒，不喝不行吗？”盈盈问。
“他们那个工作性质，就是要应酬，顾客喝不高兴，怎么愿意跟你签合同呢？”妈妈解释着。
“嗯，我虽然不懂，但是知道爸爸肯定是身不由己。不过喝酒为什么会醉呢？”
无论是中国还是世界其他国家，酒都有着深厚的文化内涵，无酒不成席，酒能加深人与人之间的感情，但为什么人在喝酒多了之后就会醉呢？
其实，这是因为酒精对神经有一定的影响。
酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精进入血液后，随血液流到各个器官，主要分布在肝脏和大脑中。
酒精在体内的代谢，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。

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若饮酒多或快，进入人体的乙醇由于不能及时被消化吸收，会随着血液进入大脑。在大脑中，乙醇会破坏神经元细胞膜，并会不加区别地同许多神经元受体结合。酒精会削弱中枢神经系统，并通过激活抑制性神经元（伽马氨基丁酸）和抑制激活性神经元（谷氨酸盐、尼古丁）造成大脑活动迟缓。伽马氨基丁酸神经元的紊乱和体内阿片物质（抗焦虑、抗病痛）的分泌会导致多巴胺的急剧分泌。人体内的阿片物质同时还与多巴胺分泌的自动调节有关。会对记忆、决断和身体反射产生影响，并能导致酒醉和昏睡，有时还会出现恶心。饮酒过量可导致酒精中毒性昏迷甚至死亡。
知识小链接【趣味生物科普知识：为何喝酒会醉人】人一喝酒，其中的乙醇便迅速地被消化系统吸收，进入血液，传到脑部。乙醇令脑与身体之间信息的传达变慢，心跳加速，心脏负担加重。如果饮酒过度，脑中控制语言、视力和平衡的中枢会受影响，人就醉了。