昆虫会变胖？它们的脂肪对我们有意想不到的好处科幻网3月28日讯（朱曦薇）昆

科幻网3月28日讯（朱曦薇）昆虫通常十分忙碌，几乎不会有时间闲逛。但是，一个吃得过多、活动不足的昆虫会像我们一样发胖吗？
【昆虫会变胖？它们的脂肪对我们有意想不到的好处】针对这个问题，昆虫专家ErlendSild表示，昆虫的发胖很大程度上取决于它们获得的食物。

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不同种类的昆虫可能具有非常不同的身体脂肪水平。大约75%的昆虫会经历一个幼虫阶段，在这个阶段，昆虫的身体几乎50%是脂肪。这是因为昆虫在经历极端的转变（从幼虫到蛹到成虫）的过程中，能量消耗极高，脂肪的重要性不言而喻。
随着全球人口的不断增长，对蛋白质替代品的需求也不断增长，使得现有的食物供应链变得紧张。同时，对肉类和乳制品的需求激增，也导致过度消费，对土地、水和能源的压力增加。
ErlendSild的公司BugBox开发出一种食用昆虫的自动化大规模饲养系统，希望使昆虫蛋白质养殖具备经济可行性。该系统由软件控制，过程中不需要人工投入。

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根据ErlendSild的说法，养殖技术是为直翅目昆虫开发的，直翅目昆虫包括蟋蟀、蚱蜢和蝗虫。从蛋白质的角度来看，最受欢迎的昆虫是家养蟋蟀，这些蟋蟀通常含有约10%至12%的脂肪。
另外，要想将磨碎的蚱蜢变成蛋白粉，首先必须将它们的蛋白质含量从脂肪中分离出来。事实证明，这种脂肪可能是相当有价值的。

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值得一提的是，不同的饲料会影响脂肪酸的水平，并产生大量的omega-3和omega-6 。一旦脂肪被分离，就会留下一种漂亮的绿色油，没有添加剂，也没有气味。
总之，昆虫有可能变胖，而这种脂肪可能对人类有用。但这不意味着我们可以在自然界找到超重的昆虫，因为昆虫不会为了暴饮暴食而暴饮暴食，脂肪对它们来说永远是一种资源。